Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста
Добро пожаловать!

Здравствуйте! Приглашаем Вас в удивительный мир Шоколада!

Это приветствие видят только Гости.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, это даст Вам больше возможностей, откроет закрыте разделы, покажет то, что скрыто...

Шоколатье.ру - проект, посвященный шоколаду. Мы накапливаем знания и с удовольствием ими делимся, привлекаем в качестве консультантов и редакторов лучших профессионалов. Держим руку на пульсе всех современных тенденций и новинок шоколадного дела. Шоколатье - ваше новое хобби, а может быть будущая профессия или собственное дело? Выбирайте!

ВНИМАНИЕ! В связи с жаркой погодой в некоторых регионах России (в т.ч. в Москве) предупреждаем о возможной потере товарного вида шоколадных изделий*. Для решения проблемы предлагаем упаковку шоколада в пенопластовые ящики.

*Обращаем ваше внимание, что ответственность за согласие на отгрузку в летний период лежит на покупателе.

У нас новые номера телефонов: +7 9999 88-77-41  +7 9999 88-77-61

Новое на сайте
Новости форума
CHOCOMAN отвечает в теме «Сублиматы» на форуме «Ингредиенты»
Вчера в 23:40
 
Расход по рецептуре я уже писал. Оптом дешевле ))
Регина Паевская начинает тему «21.09.2015 - 25.09.2015 Профессия шоколатье» на форуме «Обучение»
Вчера в 14:57
 
С 21.09.2015 по 28.09.2015 Курс рассчитан на людей, профессиональные и...
sergeychoc отвечает в теме «"шоколад" на кэробе» на форуме «Ингредиенты»
27 августа 2015
 
Вегетарианство признанно в мировой медицине психическим отклонением.
Segmed начинает тему «Круглые корпусные конфеты - тонкие края» на форуме «Техники и рецептуры»
27 августа 2015
 
Вообщем, появилась у меня очень симпатичная поликарбонатная форма в фо...
Segmed отвечает в теме «Ингредиенты для здорового образа жизни!» на форуме «Ингредиенты»
27 августа 2015
 
Вот, собственно, провальный эксперимент: http://www.chocolatier.ru/bl...
sergeychoc отвечает в теме «Заказываем темы мастер-классов» на форуме «Обучение»
27 августа 2015
 
Всем привет. На мой личный взгляд предлагаю: 6. Шоколад для чайников: ...
gekagal отвечает в теме «Пищевой принтер и все о нем» на форуме «Инструменты и оборудование»
26 августа 2015
 
Олькин: gekagal: СПАСИБО, дорогой!!! Вы правы!!! проделала всё по В...
Syozha отвечает в теме «Выбор холодильника» на форуме «Инструменты и оборудование»
26 августа 2015
 
Олег перегудов:Ищу недорогой холодильник. На авито есть в пределах 10-...
Syozha отвечает в теме «Силиконовые формы своими руками» на форуме «Общий форум»
19 августа 2015
 
babaika, посмотрите спецификации и информацию по работе с силиконами н...
Arndt отвечает в теме «Вафельная крошка» на форуме «Ингредиенты»
18 августа 2015
 
В руководстве по эксплуатации на осушители воздуха особое внимание уде...
Syozha отвечает в теме «Подскажите пожалуйста» на форуме «Общий форум»
16 августа 2015
 
Andrew_chocolate, вы нарушаете все мыслимые правила и приличия, принят...
Arndt отвечает в теме «Соотношение весов воды и какао-масла для трюфельной массы» на форуме «Техники и рецептуры»
15 августа 2015
 
Сожалею, что не заметели это: Под ред. проф., д-ра техн. наук Скурихин...
Arndt отвечает в теме «Замена ингридиентов животного происхождения» на форуме «Ингредиенты»
15 августа 2015
 
По органолептическим показателям топленое масло по консистенции при (1...
Syozha отвечает в теме «Не получается ганаш» на форуме «Техники и рецептуры»
14 августа 2015
 
Bitterie, не знаю... просто желток - самый доступный источник лецитина...
Segmed отвечает в теме «С какими вкусами сочетается белый шоколад?» на форуме «Ингредиенты»
12 августа 2015
 
У одного из известных производителей "недошоколада" был белый шоколад ...
Segmed отвечает в теме «Натуральные ароматизаторы, эфирные масла, вытяжки из растительных продуктов» на форуме «Ингредиенты»
12 августа 2015
 
В Таиланде вот такие пузырьки МакКормик продаются - неплохой выбор. Ес...
Segmed отвечает в теме «Пектин» на форуме «Ингредиенты»
12 августа 2015
 
Интересно, а агар может быть заменой пектину? Как различаются их свойс...
Segmed отвечает в теме «Как заработать на шоколаде?» на форуме «Бизнес»
11 августа 2015
 
Спасибо, смысл ответа понял, будем разбираться
Последние комментарии
Segmed 24 августа 2015
на заметку
jinjilo 23 августа 2015
на заметку
Segmed 23 августа 2015
на заметку
Segmed 22 августа 2015
Трюфели первые
jinjilo 22 августа 2015
Трюфели первые
Segmed 12 августа 2015
Старт
Новые товары
154000 руб.
Объявления на форуме
Pestova отвечает в теме «Продам силикон Sorta-Clear 18» на форуме «Оборудование и инвентарь»
27 августа 2015
 
Здравствуйте. У Вас еще остался силикон Сорта 18 на продажу?
Roman Koshovenko начинает тему «Какао бобы из Эквадора» на форуме «Ингредиенты и продукция»
25 августа 2015
 
Добрый день Наша компания поставляет оптом и в розницу, со склада в Мо...
Syozha отвечает в теме «Нужна помощь в разработке рецептур и области применения для конкретного шоколада, определение правил темперерирования шоколада и тд.» на форуме «Работа»
4 августа 2015
 
Christina, поробуйте обратиться к Arndt вот ссылка на профиль: http://...
trylife отвечает в теме «Золотая фольга пищевая.» на форуме «Оборудование и инвентарь»
3 августа 2015
 
так буду снижать цену. всё же продать то нужно, а то пылится... Цена ...
Irishka отвечает в теме «Машинка для темперирование шоколада» на форуме «Оборудование и инвентарь»
30 июля 2015
 
еще не продали? уточните марку.
rumkina отвечает в теме «Продам 3d принтер» на форуме «Оборудование и инвентарь»
19 июля 2015
 
Готова понизить цену до 70000р.
Вшоке начинает тему «Комплект форм для конфет» на форуме «Оборудование и инвентарь»
16 июля 2015
 
Продаю комплект форм для конфет, 3 поликарбонатных (новые), 5 силиконо...
Natali210577 отвечает в теме «Заказчик ищет подрядчика» на форуме «Услуги»
15 июля 2015
 
Добрый день! Необходимо изготовить силиконовый молд для шоколадной фиг...
Karina отвечает в теме «Нужен Шоколатье» на форуме «Работа»
14 июля 2015
 
Bashirina Anastasia, позвоните насчет работы 89160034886
Kapanka отвечает в теме «Шеф-шоколатье» на форуме «Работа»
3 июля 2015
 
Добрый день! А в каком городе ищете?
trylife отвечает в теме «[РЕШЕНО] Формы для шоколада. Iphone 4 и др.» на форуме «Оборудование и инвентарь»
1 июля 2015
 
продано!
Вшоке отвечает в теме «Продам Ванну для роспуска шоколада 20кг» на форуме «Оборудование и инвентарь»
29 июня 2015
 
Снижаю цену :55тыс руб. за ванну для темперирования с колесом.
Александр начинает тему «Ищу 15 кг какао крупки криолло» на форуме «Ингредиенты и продукция»
27 июня 2015
 
Добрый день ищу 15 кг какао крупки криолло. Цену в лс если можно.
trylife отвечает в теме «[РЕШЕНО] Емкость для темперирования шоколада 20 кг» на форуме «Оборудование и инвентарь»
12 июня 2015
 
ванночка продана.
zemlyanichnaya начинает тему «Требуется консультация технолога! спб!» на форуме «Услуги»
5 июня 2015
 
Всем привет! Ищу технолога который поможет мне разобраться с некоторым...
zemlyanichnaya начинает тему «Ищу технолога!» на форуме «Работа»
5 июня 2015
 
Всем привет! Ищу технолога который поможет мне разобраться с некоторым...
Event отвечает в теме «Продам шоколадные фонтаны б/у» на форуме «Оборудование и инвентарь»
10 мая 2015
 
Sephra Aztec 1400$ 1000$
lisaalisa отвечает в теме «Продам фонтан для шоколада» на форуме «Оборудование и инвентарь»
2 мая 2015
 
Актуально ли ещё ваше предложение о продаже фондю ?