Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Техники и рецептуры

Подфорумы Активность Последнее сообщение
Темы: 1
Сообщений: 4
в теме: Рецепт с начинкой Медиголд
6 декабря 2017 в 22:17 от Syozha
Темы Автор Активность Последнее сообщение
Прикрепленная тема
не получается сделать трюфели, масса не застывает!
Просмотров: 161641
Ответов: 341
Перейти к последнему сообщению от Syozha
25 ноября 2017 в 12:59
Прикрепленная тема Andi Просмотров: 53368
Ответов: 239
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
2 ноября 2017 в 12:46
Нет новых сообщений
Как приготовит шоколад на миндальном молоке
irma kardava Просмотров: 246
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Syozha
22 мая 2018 в 11:45
Нет новых сообщений
Как сделать какао-масло прозрачным?
Mshepturo Просмотров: 9910
Ответов: 21
Перейти к последнему сообщению от Danil Shatalov
18 апреля 2018 в 22:24
Нет новых сообщений
Как приготовить пасту-спред на основе шоколада?
Мария Тобаско Просмотров: 3336
Ответов: 22
Перейти к последнему сообщению от CHOCOMAN
9 апреля 2018 в 09:45
Нет новых сообщений Svetlana063 Просмотров: 2601
Ответов: 7
Перейти к последнему сообщению от Syozha
5 апреля 2018 в 10:19
Нет новых сообщений
Как же мне его получить?
Маргарита Просмотров: 3268
Ответов: 10
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
4 апреля 2018 в 15:39
Нет новых сообщений
соотношение молеул сахаров и воды
kenleh Просмотров: 1087
Ответов: 9
Перейти к последнему сообщению от Елена
2 апреля 2018 в 21:58
Нет новых сообщений
Как сделать белый шоколад белоснежным
toxo4ka Просмотров: 742
Ответов: 5
Перейти к последнему сообщению от Apple
22 марта 2018 в 14:27
Нет новых сообщений Ксения Просмотров: 717
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Ксения
14 марта 2018 в 16:11
Нет новых сообщений
Проблемы
vivian Просмотров: 18155
Ответов: 66
Перейти к последнему сообщению от jannqe
12 марта 2018 в 12:38
Нет новых сообщений
Технология правильного приготовления
Tender_Touch Просмотров: 852
Ответов: 3
Перейти к последнему сообщению от Syozha
1 марта 2018 в 18:57
Нет новых сообщений Альбина Просмотров: 580
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от Альбина
28 февраля 2018 в 08:04
Нет новых сообщений сергей кримаренко Просмотров: 595
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от сергей кримаренко
23 февраля 2018 в 08:43
Нет новых сообщений
какую вишню добавить в трюфель
Альбина Просмотров: 611
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Альбина
12 февраля 2018 в 21:13
Нет новых сообщений Lvivcorner Просмотров: 1682
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
4 февраля 2018 в 00:36
Тема закрыта
Какое должно быть процентное содержание какао порошка(или тертого) + какао масло в % +добавки?При приготовление шоколада.
Игорь Павлов Просмотров: 714
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
15 января 2018 в 22:27
Нет новых сообщений
Получается очень легкоплавкий шоколад...
prodan Просмотров: 6497
Ответов: 31
Перейти к последнему сообщению от Syozha
17 декабря 2017 в 20:13
Нет новых сообщений
Во что можено упаковывать плитки при неоптовом потоке
Andrew Fa Просмотров: 989
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от CHOCOMAN
12 декабря 2017 в 21:00
Нет новых сообщений vsvet31 Просмотров: 2493
Ответов: 12
Перейти к последнему сообщению от Emiliya86
11 декабря 2017 в 19:55
Нет новых сообщений
Техника приготовления, рецептура, нюансы
konstantin Просмотров: 51797
Ответов: 188
Перейти к последнему сообщению от zaq
10 декабря 2017 в 16:36
Нет новых сообщений
готовые начинки, рецепты и все прочее
Syozha Просмотров: 153269
Ответов: 331
Перейти к последнему сообщению от Syozha
21 мая 2017 в 16:14
Нет новых сообщений
Как правильно, математически рассчитать!?
Мухаммад Просмотров: 6085
Ответов: 24
Перейти к последнему сообщению от Екатерина Малярчук
23 ноября 2017 в 12:27
Нет новых сообщений Apple Просмотров: 4619
Ответов: 30
Перейти к последнему сообщению от Syozha
15 ноября 2017 в 18:58
Нет новых сообщений Петр Просмотров: 1580
Ответов: 15
Перейти к последнему сообщению от Петр
27 октября 2017 в 11:50
Нет новых сообщений
Между шоколадом из какао тертого и какао масла и готовым (наприме,CALLEBAUT)
ШокоБунт_Воронеж Просмотров: 2072
Ответов: 5
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:31
Нет новых сообщений
как сделать большой тираж трюфелей
Сергей Намитов Просмотров: 1097
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:22
Нет новых сообщений
Тонкости процесса
Vladimir Просмотров: 2567
Ответов: 10
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:18
Нет новых сообщений
Я хочу делать шоколад из какао-тертого + какао-масло
prodan Просмотров: 8468
Ответов: 52
Перейти к последнему сообщению от prodan
24 октября 2014 в 14:51
Нет новых сообщений
как сделать большой тираж трюфелей
Сергей Намитов Просмотров: 417
Ответов: 0
Перейти к последнему сообщению от Сергей Намитов
18 октября 2017 в 11:58

← Назад