Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Техники и рецептуры

Темы Автор Активность Последнее сообщение
Нет новых сообщений
Какой нужен инструмент для придания такой формы
CHOCOMAN Просмотров: 3310
Ответов: 15
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
7 сентября 2015 в 15:46
Тема закрыта
нужен рецепт!
Chocollo Просмотров: 1556
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
4 сентября 2015 в 09:26
Нет новых сообщений
Пятна на шоколаде после темперирования
Andrew_chocolate Просмотров: 3279
Ответов: 16
Перейти к последнему сообщению от Вшоке
3 сентября 2015 в 14:15
Нет новых сообщений Tatiana_T Просмотров: 1650
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
31 августа 2015 в 18:59
Нет новых сообщений Segmed Просмотров: 2276
Ответов: 0
Перейти к последнему сообщению от Segmed
27 августа 2015 в 10:52
Нет новых сообщений
оборудование и технология приготовления
Просмотров: 10078
Ответов: 3
Перейти к последнему сообщению от Segmed
9 августа 2015 в 08:55
Нет новых сообщений
приготовление
IrinaRus Просмотров: 3480
Ответов: 8
Перейти к последнему сообщению от IrinaRus
5 августа 2015 в 13:15
Нет новых сообщений
Белый шоколад при нагреве не становится текучим.
Derivativus Просмотров: 1945
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
4 августа 2015 в 18:40
Нет новых сообщений Yevsy Просмотров: 1935
Ответов: 3
Перейти к последнему сообщению от Syozha
4 августа 2015 в 18:32
Нет новых сообщений
изготовление трюфелей
Sveta21 Просмотров: 5916
Ответов: 19
Перейти к последнему сообщению от Konfisa
19 мая 2015 в 08:00
Нет новых сообщений
Шоколадные открытки - из чего сделать?
sayanochka Просмотров: 5200
Ответов: 13
Перейти к последнему сообщению от nadezhda_skazka
29 апреля 2015 в 12:28
Тема закрыта
тонкости температурного режима
ЦеКолоЛадъ Просмотров: 1952
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
27 апреля 2015 в 13:39
Нет новых сообщений
Подскажите, как добиться такого внешнего вида?
AlexSokolovsky Просмотров: 2081
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Николай
25 апреля 2015 в 01:14
Нет новых сообщений Konfisa Просмотров: 1888
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Konfisa
27 марта 2015 в 18:46
Нет новых сообщений Анастасия Пименова Просмотров: 2281
Ответов: 5
Перейти к последнему сообщению от Анастасия Пименова
26 марта 2015 в 18:36
Нет новых сообщений
Как сделать надпись на шоколадке при помощи штампа
Женечка Просмотров: 3121
Ответов: 8
Перейти к последнему сообщению от salepanf
10 февраля 2015 в 16:35
Нет новых сообщений Просмотров: 36286
Ответов: 9
Перейти к последнему сообщению от Arndt
25 января 2015 в 18:04
Нет новых сообщений idkazak Просмотров: 3132
Ответов: 5
Перейти к последнему сообщению от Мухаммад
12 января 2015 в 07:15
Нет новых сообщений Papilio Просмотров: 2177
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Мухаммад
5 января 2015 в 16:09
Нет новых сообщений Papilio Просмотров: 3109
Ответов: 3
Перейти к последнему сообщению от Papilio
31 декабря 2014 в 16:22
Нет новых сообщений
Как сделать?
AlexZharov Просмотров: 3600
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Apple
24 декабря 2014 в 22:40
Нет новых сообщений hamstress Просмотров: 2412
Ответов: 12
Перейти к последнему сообщению от hamstress
24 декабря 2014 в 12:59
Нет новых сообщений
как иcпользовать?
ottepelle Просмотров: 1472
Ответов: 0
Перейти к последнему сообщению от ottepelle
20 декабря 2014 в 03:20
Нет новых сообщений Valhalla Просмотров: 1723
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Valhalla
18 ноября 2014 в 23:53
Нет новых сообщений
Как это сделано? 2х сторонняя форма?
salepanf Просмотров: 2353
Ответов: 10
Перейти к последнему сообщению от Syozha
30 октября 2014 в 11:44
Нет новых сообщений
Как без затей придать цвет белому шоколаду?
ChoCoVad Просмотров: 2744
Ответов: 7
Перейти к последнему сообщению от Syozha
7 октября 2014 в 17:18
Нет новых сообщений
Пузырьки, нехватка давления
Leoluch Просмотров: 4759
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Glokuza
2 сентября 2014 в 12:29
Нет новых сообщений
банан в начинке
Sveta21 Просмотров: 2555
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от Sveta21
1 июля 2014 в 12:39
Нет новых сообщений
Шоколад и вода
Дарья-шоколюб Просмотров: 4802
Ответов: 9
Перейти к последнему сообщению от RumanticK
28 июня 2014 в 12:35
Нет новых сообщений Анастасия- Просмотров: 5912
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от Вшоке
22 мая 2014 в 15:05

← Назад