Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Double cream

  
Сообщений: 8
Нашел я рецепт трюфелей на британском сайте, но там есть ингридиент double cream. Я поискал, а ето сливки 58% у гас таких не продают, максимум 35%. Вопрос: чем можно заменить?
ГрамотаМедаль
Сообщений: 3376
Dima, увеличьте общую жирность за счет сливочного масла. Пропорция считается обычная, математическая.
...в глухой провинции, у моря...
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад