Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Выставка ручной работы

  
Сообщений: 38
Здравствуйте! Дорогие участники форума, кто участвовал в выставках, подскажите пожалуйста пользуются ли спросом на выставках ручной работы шоколадные изделия и стоит ли на такое мероприятие делать конфеты? И насколько большой ассортимент стоит представить? Всё в единичном экземпляре или по 2-3 штуки?
Сообщений: 15
Привет!!! Что вы имеете в виду выставка? Ярмарка или фестиваль или выставка-показ (как в галерее)
Сообщений: 15
Друзья, впереди лето, очень интересное движение на фестивалях. Ищу идеи для шоколада на фестивале: 1) фруктовые шашлыки (темперированный шоколад бананы, яблоки, клубника, киви, груша и т.д.), 2) фрукты - фондю, 2) бельгийские вафли, 3) лимонад, 4) какао, 5)горячий шоколад вечером.

Кто поделится мыслЁй, что можно добавить из шоколада без хол.ветрины
Сообщений: 38
Снова поднимаю тему, т.к. впереди новогодние ярмарки. В нашем городе в основном проходят выставки-ярмарки ручной работы с участием рукодельниц по декупажу, мыловарению и т.д. Хочу попробовать участвовать в одной из таких ярмарок со своими шоколадными фигурками и конфетами. Подскажите кто-нибудь участвовал в подобных мероприятиях и насколько большой ассортимент готовили?
Медаль
Сообщений: 160
Проходили несколько ярмарок,на ярмарках идет хорошо недорогая мелочевка, лучше поштучно, конфеты лучше на палочках сделать и фигурки до 100руб, обязательно визитки.Небольшие плиточки со всякими вкусностями также хорошо.
http://chocolatier62.ru Мастерская шоколада Анны Лариной, г. Рязань
Сообщений: 38
Вшоке:

Проходили несколько ярмарок,на ярмарках идет хорошо недорогая мелочевка, лучше поштучно, конфеты лучше на палочках сделать и фигурки до 100руб, обязательно визитки.Небольшие плиточки со всякими вкусностями также хорошо.

Спасибо большое за ответ. Подскажите еще пожалуйста какое примерно количество подготовить? Понимаю, что в разных городах разный спрос, но тем не менее. по 5 штук одного вида или по 10?
Медаль
Сообщений: 160
По количеству, это конечно индивидуально. Попробуйте расчитать по времени работы ярмарки. Например за 3 часа работы у нас в среднем было 6тыс. выручки. Примерно исходя из своих цен и часов работы ярмарки расчитайте примерную выручку и количество товара на это время. Проходимость, конечно тоже важна, это будет зависеть от места .
http://chocolatier62.ru Мастерская шоколада Анны Лариной, г. Рязань
Сообщений: 38
Спасибо большое за ответы. Я, если честно, за весь день надеюсь на 6 тысяч))))
Сообщений: 24
Берите побольше мелких фигурок. Если есть большие фигуры,особенно разукрашенные, обязательно возьмите. Они будут привлекать потенциальных покупателей. К ним подходят, восхищаются, и почти всегда берут что-нибудь небольшое. Если выставка несколько дней, очень хорошо. Некоторые возвращаются и за большими фигурами. По поводу конфет - я обычно беру, но немного. Конфеты лучше берут на концертах, во время перерыва. На ярмарках, выставках основное - все же мелкие фигурки стоимостью от 35 - 150 руб. В том году к НГ хорошо брали объемные небольшие фигурки стоимостью 350-450 руб. Большие фигуры по 1000-1500 руб. беру 3-4 шт. Берите больше мелочи и мелких купюр.
Сообщений: 38
Наталья:

Берите побольше мелких фигурок. Если есть большие фигуры,особенно разукрашенные, обязательно возьмите. Они будут привлекать потенциальных покупателей. К ним подходят, восхищаются, и почти всегда берут что-нибудь небольшое. Если выставка несколько дней, очень хорошо. Некоторые возвращаются и за большими фигурами. По поводу конфет - я обычно беру, но немного. Конфеты лучше берут на концертах, во время перерыва. На ярмарках, выставках основное - все же мелкие фигурки стоимостью от 35 - 150 руб. В том году к НГ хорошо брали объемные небольшие фигурки стоимостью 350-450 руб. Большие фигуры по 1000-1500 руб. беру 3-4 шт. Берите больше мелочи и мелких купюр.

Спасибо огромное!!! Я подготовила 70 фигурок по цене 150-280р, и 6 наборов по 450-500р как считаете хватит??? Понимаю, что странный вопрос, но не хочется на второй день с пустым столом сидеть(((
Сообщений: 24
Ну ничего страшного, если за один день все продадите. Отдохнете немножко перед НГ smile . Вообще сумма не очень большая получается, может и не хватить. И хорошо бы сделать маленькие фигурки, их особенно хорошо берут.
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад