Бизнес по производству форуктовых и зерновых батончиков

Поставим линии для производства батончиков

Sherstnev Посетитель Sherstnev Сообщений: 9
Как получить прибыль с бизнеса по производству фруктовых батончиков более 150%?
На правильное и диетическое питание всегда существует стабильный спрос. При этом не исключаются десерты, но заменяем их на полезные сладости без добавления сахара. Сухофрукты, орехи, хлопья, фруктовые пасты, сухой протеин, сироп — вот основа здорового перекуса. Расскажем, как построить бизнес на различных вкусовых предпочтениях.
А хотите посчитать прибыль, которую вы получите уже после того как произведете первую партию вашего полезного и вкусного продукта?
Мы выбрали 3 батончика, популярных в России и за ее пределами, указали стоимость на полках в магазине, рассчитали себестоимость 1 батончика, а также рассчитали прибыль. Все показатели примерные, окончательная себестоимость зависит от рецептуры.
Цена на полке, руб
1) 48
2) 42
30 85

Состав батончика
Финиковая паста, дробленый миндаль
Финиковая паста, дробленый арахис
Финиковая паста, дробленый миндаль, кокосовая стружка

Вес батончика, гр
1) 40
2) 42
3) 50

Себестоимость, руб
1) 14,71
2) 18,36
3) 21,13

Цена опт реализации, руб
1) 25,92
2) 22,68
3) 45,90

Прибыль, %
1) 176%
2) 124%
3) 217%

Примерный расчет себестоимости батончика из финиковой пасты с дробленым миндалем весом 40 грамм:
Финиковая паста с орехами + затраты на упаковку – цена за 1 кг: финиковой пасты от 202 р, дробленый миндаль от 597 р, дробленый фундук от 679 р, кокосовая стружка от 446 р затраты на 1 батончик – 12,05 р
Зарплата с налогами – 0,89 (5%*) р
Накладные и иные расходы – 1,77 (10%*) р
Итого: около 14,71 р

            *от суммы затрат

           Цена реализации опт составляет 25,92 р


Стоимость аналогичного батончика на полке в магазине розничной сети от 40 до 90 р.

Теперь давайте посчитаем производительность и прибыль в 1 рабочую смену!

Допустим рабочая смена 8 часов.  

Мы производим батончик весом 40 грамм, себестоимость его составляет 14,71 р, а реализуем его по цене опта за 25,92 р.

Прибыль с 1 батончика составляет 11,21 р.

Производительность самой маленькой автоматической формовочной машины для фруктовых масс RFM-100 бренда Sweets Technologies до 2700 батончиков в час размером 95*30*15 мм. Средняя производительность нашего проекта будет 2000 батончиков в час.

За 8 часов работы оборудования мы можем произвести 16 000 батончиков.

16000 * 11,21 = 179360р составит наша прибыль, при условии полной реализации, за 1 день!!! А это в 1,76 раза больше, чем сумма затрат!

Однако мы учитываем, что в начале производства на полную мощность выйти сразу не удастся. Поэтому, даже если средняя производительность в день будет 2000 батончиков, то прибыль составит 22420 р, при условии полной реализации готовых батончиков. В месяц, при условии 5 дневной рабочей неделе, прибыль составит 448400 р.

Расходы за 1 год составят примерно 8992277 р. Исходя из этого окупаемость данного бизнеса, при производительности 2000 батончиков в день, составит 20 месяцев.

Учитывая тот факт, что в настоящее время люди имеют навязчивое желание делать как можно больше за меньшее время, у них остается мало времени на еду, поэтому они все чаще прибегают к помощи перекуса в виде фруктовых батончиков. Это происходит потому, что они не только утоляют голод, но и являются полезным перекусом. Отсюда следует, что в настоящее время имеется повышенный спрос на батончики.

Купить протеиновые батончики можно в ближайшем магазине. Вот только ассортимент там бывает ограничен, а хочется “необычного или нового”.

Производство протеиновых батончиков — дело не сложное. Но, как и любой другой бизнес, оно требует оформления. Для начала зарегистрируйте ИП и выберите подходящую форму — например, патент.

Небольшому производству — небольшое помещение. На первых порах вы можете оборудовать под нужды своего маленького цеха арендованное помещение и спокойно заняться производством.

Рекомендуемое оборудование:

Миксер Z-образный от 200 000 р
Формовочная машина типа RFM-100 от 1 069 200 р
Холодильное оборудование (шкаф, камера) в зависимости от рецептуры от 70 000 р
Упаковочная машина от 1 069 200 р.
Производство протеиновых батончиков состоит из нескольких этапов: смешивание ингредиентов, формовка и охлаждение (по необходимости), и упаковка готового продукта.

Затраты при старте бизнеса примерно такие:

Статья расходов

Регистрация бизнеса 10000 р

Оборудование от 2 408 400 р

Прочие расходы от 426777 р

Итого от 2 845 177 р

Ежемесячные расходы:

Реклама и продвижение 20000 р

Ингредиенты и упаковка 450000 р

Прочие ежемесячные расходы от 42300 р

Заказывайте оптом ингредиенты: так сырье обойдется вам дешевле. К выбору поставщика стоит подойти с особой ответственностью. Упаковки дешево и надежно будет заказать в интернете. Или приобрести небольшую упаковочную машину.
С целью экономии текущих расходов для своего маленького бизнеса занимайтесь готовкой, упаковкой и доставкой продукции самостоятельно. В первое время у вас будет не так много заказов, поэтому вы будете все успевать сами. Но в будущем при развитии бизнеса вам понадобится делегировать свои обязанности.
Идеальным вариантом для рекламы бизнеса станет аккаунт в Инстаграме. Выкладывайте вкусные, полезные и мотивирующие к здоровому питанию посты, сотрудничайте с фитнес-блогерами и подписчики не заставят себя ждать.
Производство протеиновых батончиков не занимает много времени, поэтому во избежание риска работайте по предзаказу: предлагайте своим клиентам самостоятельно составить вкус батончиков и скидки на недельный запас полезных сладостей. Для развития бизнеса переходите к сотрудничеству с фитнес-клубами, санаториями, отелями.
Ниже основные показатели для запуска бизнеса по 5-ти бальной шкале:
Стоимость запуска - 3 – низкая / средняя
Сложность управления - 2 - низкая   
Окупаемость - 5 - очень высокая
Конкурентность - 2 - низкая
Пробуйте!
https://youtu.be/5rYyo0tL_cw - RFM-100
https://youtu.be/hiTeUOlMbeI - RFM
https://youtu.be/jnIuWISXONw - RFM-200
Дополнительные материалы:
Примеры:
https://vc.ru/offline/62035-naturalnaya-zhizn-moskvichi-otkryli-proizvodstvo-finikovyh-batonchikov-i-prodayut-po-400-tysyach-shtuk-v-mesyac
https://www.forbes.ru/svoi-biznes/startapy/239942-produkt-dlya-hipsterov-kak-zarabotat-na-perekuse
https://kontur.ru/articles/5036
https://tass.ru/msp/10814575
https://www.rbc.ru/ins/own_business/29/06/2015/558be6f59a794740814e4ea4
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.