тортики домохозяйки

Автор: tata
Опубликовано: 4900 дней назад (9 июня 2012)
Блог: хобби
Рубрика: Без рубрики
+9
Голосов: 9
свадьба - свадьба,пробовала вместо обычной фигурки жениха и невесты с шокомастики сделать что-то поорегинальней,торт состоит из белого бисквита с мандариновой цедрой,шоколадный бисквит с мускатным орехом,прослойка ганаш с бананом,под мастикой сливочный крем на основе заварного
тортики домохозяйки | тортики домохозяйки
Комментарии (30)
Александра
# Александра
0 9 июня 2012 в 20:17
tata, Вам пора переименовывать блог на "Тортики профи"
Такой нежный, воздушный и изысканный торт, не помпезный, а очень стильный - я уверена, все были в восторге. И фигурки оригинальные
tata
# tata
0 9 июня 2012 в 22:17
очень благодарна за комментарий!переживала за разрисовку,чтобы не было много,а оно и ничего!еще раз спасибо!
Татьяна (Gusya)
# Татьяна (Gusya)
0 9 июня 2012 в 21:37
очень изящный тортик!!!Браво!!!
tata
# tata
0 9 июня 2012 в 22:21
Татьяночка!Большое спасибо , очень приятно !!!хочется лететь и чего то делать...
madam Bush
# madam Bush
0 10 июня 2012 в 01:37
Да уж, какие тут домохозяйки! Знаю много "профи", которые так не могут! tata, скажите, сколько килограмм вытянул торт? Вы сами доставляете или отдаете клиентам? Меня интересует как Вы транспортируете такие чудеса?
tata
# tata
0 10 июня 2012 в 09:10
Торт 8 кг,Клиенты забирают сами,стараюсь подобрать плотную картонную упаковку чуть больше диаметра подставки(но не больше 10кг),так удобней вынести клиенту,а ему увезти.Благодарю за комментарий!!!
madam Bush
# madam Bush
0 10 июня 2012 в 14:34
Т.е. Клиент везет торт в собраном виде? shock А если 5-7 уровней? shock
tata
# tata
0 12 июня 2012 в 00:20
скажу чесно делала 5ти уровневый торт- ярусы один на одном на самодельной подставке прямоугольной из толстой фанере,перевозили в грузовом такси
Syozha
# Syozha
0 10 июня 2012 в 10:50
Мы однажды столкнулись с задачей транспортировки подобного огромного (квадрат почти 80х80 см в основании) и массивного торта. В результате 2 палки + фанера = носилки :)
PS А торт Красивый, да!
tata
# tata
0 10 июня 2012 в 11:18
согласна,если вес более 10кг и выше фанера толстая выручит-спасибо огромное за подсказку и комментарий!!!
madam Bush
# madam Bush
0 10 июня 2012 в 14:36
Однажды, для огромного корпоративного торта клиент привез нам столешницу от офисного стола! hoho
tata
# tata
0 12 июня 2012 в 00:23
вообще за границей мастерят каркасы и подставки,как обычные столяры из фанер и пластиковых труб-видела ролики в интернете
фефачка
# фефачка
0 10 июня 2012 в 10:33
От работ таких домокозявок laugh многие профи нервно курят в сторонке!!! smoke
tata
# tata
0 10 июня 2012 в 11:22
СОГЛАСИСЬ профи тоже когда-то были домокозявками laugh ,главное что нам всем нравится творить и стремится к совершенству!!! stuk
antipizza
# antipizza
0 10 июня 2012 в 16:12
Торт красоты необыкновенной!
А чем Вы узоры рисуете, кремом или чем еще?
tata
# tata
0 11 июня 2012 в 08:46
узоры нарисованы белковой глазурью,спасибо за отзыв! smile
Ireen
# Ireen
0 10 июня 2012 в 18:44
Потрясающий торт!!!
tata
# tata
0 11 июня 2012 в 08:47
Ireen!Спасибо за комментарий!
фефачка
# фефачка
0 11 июня 2012 в 21:58
Согласна! music tata, нужно ли чем нибудь смазывать фигурки, роза и т.д. из мастики и если да то чем? scratch
tata
# tata
0 12 июня 2012 в 00:13
я пользуюсь перламутровыми кандуринами различных оттенков и размеров частиц
Евгений Лопухов
# Евгений Лопухов
0 12 июня 2012 в 09:26
красивый торт!цветы из мастики - это ирисы?
tata
# tata
0 12 июня 2012 в 13:18
спасибо за отзыв!!!Цветы из мастики-ирисы
фефачка
# фефачка
0 13 июня 2012 в 07:48
tata , а кандурин нужно наносить на сухую мастику или ее предварительно нужно чем-то смазывать?
tata
# tata
0 13 июня 2012 в 11:27
для цветов есть очень мелкими частицами кандурин он ложится как краска .я ничем не смазываю,хорошо для цветов иметь аэрограф
фефачка
# фефачка
0 18 июня 2012 в 21:17
А чем нужно смазать мастику что бы приклеить детали друг к другу?
tata
# tata
0 19 июня 2012 в 00:43
если ты имеешь в виду на торт ,обтянутый мастикой ,то просто обыкновенная вода,обьясни какие детали(вырезаны,подсушенные,готовое изделие)
фефачка
# фефачка
0 20 июня 2012 в 08:05
Торт обтянутый мастикой и к ниму нужно прилепить мастичный кусочек не высушенный или готовую розу.
tata
# tata
0 20 июня 2012 в 08:57
готовую розу белым шоколадом , а мастичный кусочек водой
фефачка
# фефачка
0 22 июня 2012 в 21:14
Спасибо за ответы и терпение! stuk
tata
# tata
0 22 июня 2012 в 22:33
обращайся!!!всегда рада общению !!! joke