Новое на сайте
Dya
1 час назад

Dya добавляет пост в теме Оболочка для "Рафаэлло":

Здравствуйте. Кто может подсказать крем для рафаэлло, который в конфетах рафаэлло. Буду благодарна з
Dya
7 часов назад

Dya создает тему Конфеты на форуме Общие вопросы:

Добрый вечер. Может кто-то подскажет, рецепт этих сладостей как их делают шоколатье, рафаэлло, баунт
Tortik
7 часов назад

Tortik добавляет пост в теме Выбор холодильника:

Вот такой ещё
Tortik
7 часов назад

Tortik добавляет пост в теме Выбор холодильника:

Вот. Ещё два варианта)) Какой из трёх вариантов будет самым оптимальным для охлаждения шоколада в си
Tortik
10 часов назад

Tortik добавляет пост в теме Выбор холодильника:

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, такой вариант винного шкафа подойдёт для застывания шоколада в
fitproducer
1 день назад

fitproducer создает тему Требуется технолог-шоколатье (Москва) на форуме Работа:

Ищу профессионала шоколатье для очень интересной задачи. Пока сдельно/контракт. В дальнейшем на пост
ir777
3 дня назад

ir777 добавляет пост в теме Конкуренты:

Представитель Barry Callebaut в Украине BestWayFoods Киев, ул. Полевая 24-Д БЦ "Grand Step" http:/
Syozha
3 дня назад

Syozha добавляет пост в теме Конкуренты:

Представитель Barry Callebaut в Украине BestWayFoods Киев, ул. Полевая 24-Д БЦ "Grand Step" http://
ir777
4 дня назад

ir777 добавляет пост в теме Конкуренты:

представитель "Барри Каллебаут" в Украине: Компания "Академия Шоколада" Контакт: Руслан Дигаленко +
ir777
4 дня назад

ir777 добавляет пост в теме Конкуренты:

Добрый день. Подскажите пожалуйста, как на прямую можно заказать шоколад Barry Callebaut интересует
Syozha
5 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Suharev42, вы вообще не понимаете, что делаете. Это очевидно. У вас полностью отсутствует представле
Suharev42
8 дней назад

Suharev42 добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Здравствуйте! Не нашел на форуме данную проблему, но не первый раз уже так. Опишу ситуацию: температ
Ник
10 дней назад

Ник добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:

пробую печатать, пока на обычной бумаге,Marfa купите для пробников фотобумагу, пойдет даже самая де
Syozha
13 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Julia2021, попробуйте на 5-10 минут в морозилку, потом переложить в холодильник.
Marfa
14 дней назад

Marfa добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:

Добрый день, подскажите пожалуйста, купила принтер Canon Cake, пробую печатать, пока на обычной бума
Анастасия
14 дней назад

Анастасия добавляет пост в теме Меланжеры:

Здравствуйте! подскажите пожалуйста как работает Меланжер Premier Lifestyle,его плюсы и минусы.Плани
Julia2021
15 дней назад

Julia2021 добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Julia2021, голову ломать не нужно. Недостаточный и неравномерный отвод тепла. Syozha Огромное спаси
Syozha
15 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Julia2021, голову ломать не нужно. Недостаточный и неравномерный отвод тепла.
Tom Quest
15 дней назад

Tom Quest добавляет пост в теме Меланжеры:

Каждый раз мытьё происходит с полным разбором крестовины. До вот такого состояния. Просушиваю полн
Maaadoof
15 дней назад

Maaadoof добавляет пост в теме Меланжеры:

Все привет, кто сталкивался с проблемой или знает ее причину? Меланжер rawmid классик. При пригото