Новое на сайте
Denis59
10 часов назад

Denis59 создает тему Создаём натуральный шоколад на меду на форуме Услуги:

Доброго времени суток. Уже более двух лет мы создаём натуральный шоколад на меду, в состав которого
Denis59
1 день назад

Denis59 создает тему Куплю темперирующую машину с колесом на форуме Оборудование и инвентарь:

Куплю темперирующую машину бу с колесом. Рассмотрю варианты. Обращаться по тел. 89223007636 ватсап,
Дмитрий
3 дня назад

Дмитрий добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:

Мы не печатаем на нём, только на сахарной пока.
Yuragal
4 дня назад

Yuragal добавляет пост в теме Продам ванну для темперирования + колесо:

Ванна и колесо проданы! Предложение больше не актуально!
IrinaEvstifeeva
6 дней назад

IrinaEvstifeeva добавляет пост в теме Окрашивание какао-масла:

Здравствуйте. Крашу корпуса конфет темперированным какао-маслом (нагреваю до 50 или чуть выше, охлаж
MV
Yuragal
10 дней назад

Yuragal добавляет пост в теме Продам ванну для темперирования + колесо:

Предложение актуально
Syozha
12 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Ищем внешний аудит "шоколатье-витринист":

отправил в личку
Syozha
12 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Ищем внешний аудит "шоколатье-витринист":

Я попробую поговрить с одним из самых крутых спецом по этой теме (на мой взгляд) в России. Если согл
Chebarkul
12 дней назад

Chebarkul добавляет пост в теме Ищем внешний аудит "шоколатье-витринист":

Город Москва.
Ник
12 дней назад

Ник добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:

За 5000 рублей норм TS5040Дмитрий И как он за 5 р с шокотрансфером справляется?
Дмитрий
14 дней назад

Дмитрий добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:

За 5000 рублей норм TS5040. Я печатаю немного, максимум 5 листов в неделю) 4 месяца пользуюсь, кроме
Гарник
14 дней назад

Гарник создает тему Меланжер для шоколада и орехов Dream Classic MDC-01 на форуме Оборудование и инвентарь:

Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Dream Classic – это универсальный кухонный прибор, созданный дл
Syozha
14 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

kuzgik, разница температуры в холодильнике и в помещении больше 10-12 градусов и в помещении высокая
kuzgik
14 дней назад

kuzgik добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:

Добрый день.Подскажите пожалуйста,достаю шоколад из холодильника,вынимаю из формы и на него тут же с
innapa
14 дней назад

innapa добавляет пост в теме Шоколад с фруктозой.:

вы его "убиваете" несовместимыми добавками, меняете свойства. Syozha Сергей, Вы говорите о кокосовы
Syozha
14 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Шоколад с фруктозой.:

"щелчок" у вас исчезает не из за "сухих" компонентов, а из за неверной комбинации жиров. За "хруст и
Baby3782
14 дней назад

Baby3782 добавляет пост в теме Молочный шоколад ! Не получается ((:

Благодарю за ответ ! ) Паста кешью да, здесь необязательна, я ее добавляю для сливочности и нежност
innapa
14 дней назад

innapa добавляет пост в теме Шоколад с фруктозой.:

Начнем с того, что это - НЕ шоколад. Слишклм много посторонних жиров, да еще и не совместимых... "С
Syozha
14 дней назад

Syozha добавляет пост в теме Молочный шоколад ! Не получается ((:

17 грамм сухое овсяное молоко 10 грамм паста кешью Baby3782 вот это уберите - горечи не будет. Вы ее