Новое на форуме
Protea добавляет пост в теме Хранение готовой продукции:
Как раз это первым делом прочитала и даже заказала и весь раздел про хранение и сроки из форума .
Syozha пишет пост Новый шоколад Ruby от Callebaut в блоге блог Шоколатье
Syozha добавляет пост в теме С какими вкусами сочетается белый шоколад?:
Stepansiva, настоящий шоколад "для фонтанов" (или extra fluid) отличается тем, что в нем значительно
Syozha добавляет пост в теме Какао-масса и какао-тетртое:
Мюриэль, какао-масса и какао тёртое это на 100% синонимы. Производитель указывает в составе или тот
Syozha добавляет пост в теме Хранение готовой продукции:
Protea, какие же ленивые стали люди... Поиск по сайту дает массу ответов. В том числе в описании сор
Лиза из EgorTeam пишет пост Восхитительное «Птичье молоко» в блоге Кондитерская онлайн школа Egor team
Stepansiva добавляет пост в теме С какими вкусами сочетается белый шоколад?:
Такой шоко
Гарник добавляет пост в теме Оборудование для шоколада:
7990101@bk.ru напишите как связаться с вами
Гарник добавляет пост в теме Оборудование для шоколада:
да
Мюриэль создает тему Какао-масса и какао-тет\ртое на форуме Ингредиенты:
Добрый день! В чем отличие терминов "како-масса" и "какао-тертое"? Пример составов в сайт
Мюриэль добавляет пост в теме Шоколад Luker:
Добрый день! Сейчас на сайте в наличии Tumaco 85% в расфасовке по 2,5 кг в коробке - это ведь не ори
Григорьев Михаил добавляет пост в теме Оборудование для шоколада:
Отдельно колесо отдадите?
Protea добавляет пост в теме Хранение готовой продукции:
Понятно. Но в целом у них вкусные конфеты. Массовое производство, поэтому им приходится увеличивать
Syozha добавляет пост в теме Хранение готовой продукции:
Protea, ну так сорбат вообще лишает бактерии шансов на размножение. Поэтому такие "конфеты" можно хр
Syozha добавляет пост в теме Легализация производства шоколада:
nemtsev, посмотрите в инсте посты @gostmarket. Очень грамотные дамы делают бизнес на консалтинге для
Syozha добавляет пост в теме Легализация производства шоколада:
Tom Quest, ну, во-первых, в "самозанятые" сейчас пускают всего в трёх пилотных регионах. Это "экспер
Tom Quest добавляет пост в теме Легализация производства шоколада:
А ещё проще зарегистрироваться самозанятым и делать дома. До 2 млн. в год оборотка. В реальности не
Лиза из EgorTeam пишет пост Познакомимся? Школа кондитерского мастерства Egor.team в блоге Кондитерская онлайн школа Egor team
Екатерина добавляет пост в теме Взбитый ганаш:
Добрый день. Уварите пюре малины, так вы получите более концентрированное пюре с меньшим кол-вом в