Новое на сайте
Lirik добавляет пост в теме Шоколадные монеты/слитки:
Благодарю!
ArtemBril пишет пост Меланжер Premier Wonder 2020 в блоге Меланжеры
Appolonlrl добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:
Григорьев Михаил , буду очень благодарен, если подскажите методики и рецепты для новичка. Спасибо
Appolonlrl добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:
Григорьев Михаил , молочный не получается. С белым тоже проблемы возникают. В том и другом мешает су
Appolonlrl добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:
Григорьев Михаил , я темперирую в микроволновке, после охлаждения подогрева феном. С чёрным шоколадо
Appolonlrl добавляет пост в теме Темперирование или прекристаллизация шоколада:
Григорьев Михаил , варят - это обывательское. Меланжера нет. Реально ли из нетемперированного сырья
Наталья добавляет пост в теме Легализация производства шоколада:
Здравствуйте. Есть у нас самозанятые? Можете поделиться опытом?
Syozha добавляет пост в теме Шоколадные монеты/слитки:
Lirik, позвоните +79857615126, Владимир. Может помочь, человек "в теме"
Helga2zuckerl добавляет пост в теме Шоколадный бизнес для тех, кто не имеет средств.:
Благодарю за ответ
Syozha добавляет пост в теме Шоколадный бизнес для тех, кто не имеет средств.:
Helga2zuckerl, лучше не начинать с такими вводными. Для открытия розницы надо иметь минимум миллион
Helga2zuckerl добавляет пост в теме Шоколадный бизнес для тех, кто не имеет средств.:
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста , хочу открыть свою кофейню-шоколадницу . Основное нап
Syozha добавляет пост в теме Шоколадно-фундучная паста:
Рецептура то однозначно "корявая", на мой взгляд... Ну добавьте каплю лецитина. Раз уж в эмульсии по
NTesh добавляет пост в теме Пищевой принтер и все о нем:
Ник попробую спасибо!!! У меня по сути две планки, на обоих такая беда, я их мою и чередую. Отпишусь
Света добавляет пост в теме Шоколадно-фундучная паста:
Сироп цикорияСветаСвета, не позорь мои седины... Сироп это чё? Не "вода" ли? Syozha Вода, но отслое
Syozha добавляет пост в теме Шоколадно-фундучная паста:
Сироп цикорияСветаСвета, не позорь мои седины... Сироп это чё? Не "вода" ли?
Света создает тему Шоколадно-фундучная паста на форуме Техники и рецептуры:
Отсекаетс масло в данной пасте, как можно этого избежать? Состав Фундук жареный Какао масло
Syozha добавляет пост в теме Постный шоколад:
SonikM, следите за нашим блогом и соцсетями. ОЧЕНЬ скоро мы представим продукт, который поможет прео
natamylove55 добавляет комментарий на странице Непорочная страсть*:
я сделала эти конфеты,добавила кусочки кураги от себя. Конфеты невероятно вкусные,делайте.маракуйя чувствуется, текстура ганаша идеальная, м