Торт флористу

Какой аппетитный Так и хочется попробовать...

Слов нет!!! Божественная красота!!!

Красиво 5+
А что за торт?

Мусс йогуртовый, мусс с маскарпоне, прослойка- клубничный конфитюр

Цвет изумительный! И цветы флорист, я думаю, тоже оценит!

Безупречный художественный вкус!

спасибо!

Полин, очень хорошее исполнение.
У тебя последние торты очень яркие, ты к сожалению не описываешь что и как, поэтому не понятно это велюр или аэрография...

а есть разница?)) я думала это одно и тоже..

аэрография красителем .
Если это у тебя велюр, то что за фирма, если напыляешь через краскопульт (аэрограф), то какие красители добавляешь...

все равно не понимаю. естественно красителем- значит аэрография.. Но через краскопульт- значит- велюр. Краситель был и гелевый и порошок. В чем разница? Наносится напылением, с красителем, через нечто, распыляющее какао-масло с красителем... Ну хоть бейте, не понимаю

Короче аэрограф окрашивает краской ,порошок разведённый спиртом,или изначально краситель на водной основе,пистолетик у него маленький,бачок для краски граммов на 10,компрессор не сильно мощный.Можно окрашивать сливки взбитые,белок,крем,всё то что исползовалось для декора торта,саму поверхность торта.
А велюр, насколько я понимаю ,это всегда окрашенное какао масло,или шоколад разведённый какао маслом (у нас в провинции бодяжат и растительным маслом),которое наносят на охлаждённую или замороженную поверхность.Компрессор намного мощнее,бачок для распыления где 0,5 литра.Это если как положено.а есть ещё балончики как дезодоранты,для обоих случаев,только они дорогие,и я бы сказал непрофессиональные.

Ну тогда продолжаем разговор) Окрашиваю аэрографом с маленьким объемом бачка, красителем, разведенным в какао-масле, , достаточно мощный компрессор. Все отлично в работе.