Шоколад

В рамках выставки проводились всевозможные конкурсы, турниры и дегустации:
Мировой кубок пекарей Bakery World Cup был разыгран среди 36 кандидатов из 12 стран.
Соревнование художников-кондитеров International Confectionery Art Competition с участием команд из 16 стран.
Прошел конкурс “Звезды инноваций”:
зона “инновации 2012” предложила инновационные продукты и оборудование в разных категориях
кубок “инновации Europain” был вручен за лучшую инновацию;
соревнование “коллекция Intersuc 2012” произведения искусства из сладостей и шоколада.

EUROPAIN INTERSUC 2012  


  


Ведущая международная выставка, посвященная хлебопечению, кондитерскому делу, производству шоколада и мороженого.

Франция,Париж.03.03.2012 - 07.03.2012



Выставка проходит с переодичностью раз в 2 года.


Экспозиции EUROPAIN 2012 делилась на 7 технологических секторов: традиционное хлебопечение, промышленное хлебопечение, кондитерские изделия, шоколад и конфеты, мороженое, «еда на вынос» и фаст фуд, оборудование магазинов и торговых точек и «школа кондитера».





В это время также состоялась выставка INTERSUC – выставка кондитерских изделий, всевозможных шоколадных изделий, печенья и оборудования для кондитерских:
самые современные решения по оборудованию предприятий различного уровня мощности: от мелких пекарен до крупных хлебокомбинатов и торговых залов;
новейшие технологические циклы: от производства сырья до реализации готовой продукции;
все виды сырья и добавок: от различных сортов муки до экзотических масел и фруктов;
обучение и разнообразные услуги для производителей и продавцов хлебобулочной и кондитерской отраслей.

Музей шоколада.          

Il SIGEP 2010 le torte e i pasticcini dei maestri pasticceri

Ресторан Fassbender & Rausch – шоколадна спокуса http://video.bigmir.net/show/160002/

Бельгиец стал шоколадным королем в Индонезии http://video.bigmir.net/show/136455/

Оставляю ссылки на шоколадное видео.
Парижское шоколадное шоу
У Токіо до Дня Валентина презентували шоколадний Smart http://video.bigmir.net/show/190855/