Бытовые мороженницы Nemox

Потрясающая новость к Новому году! В конце недели к нам привезут четыре модели домашних морожениц, и все кто пожелает приготовить к праздничному столу домашнее мороженное смогут это сделать с помощью этой чудо техники. Так что народ, в субботу в 16.00 в нашей лаборатории, сразу после мастер- класса по конфетам, будет проходить презентация морожениц Nemox

Краткое описание моделек, которые ждем:
GELATO TRENDY- 4800 руб.

За 20-30 минут производит мороженое для 6/8 персон. (800гр.) Машина для приготовления мороженого аккумулирует холод в контейнере с двойными герметично закрытыми стенками. Смеситель с электрическим мотором. Производит мороженое, сорбетти, граните, йогурт-мороженое. Идеальна для мгновенного охлаждения любого типа напитков. Прибор имеет элегантный дизайн и может быть поставлен на стол в качестве емкости для льда или для охлаждения бутылок. Замороженная емкость сохраняет температуру -10°C около 2 часов. Доступна в обращении и легко чистится.

Высота емкости: 18 см.
Вместимость емкости: 1.5 л.
Максимальное кол-во ингредиентов: 800 г.
Время приготовления: 20-30 мин.
Минимальная температура заморозки: -18С
Время охлаждения емкости: 18-24 ч.
Скорость смешивания двигателя: 24 об/мин
Материал внутри емкости: алюминиевое антипригарное покрытие


GELATO HARLEQUIN 1,5 л.- 5000 руб. /1,1 л.- 4600 руб.

Новинка. Единственная машина для приготовления мороженого с коробкой из стали inox AISI 304. Аппарат для приготовления мороженого аккумулирует холод в контейнере с двойными герметично закрытыми стенками. За 20-30 минут производится мороженого на 6 персон. Смеситель с электрическим мотором. Производит мороженое, сорбетти, граните, йогурт-мороженое. Идеальна для мгновенного охлаждения любого типа напитков. Прибор имеет элегантный дизайн и может быть поставлен на стол в качестве емкости для льда или для охлаждения бутылок. Замороженная емкость сохраняет температуру -10°C около 2 часов. Внутренняя сторона, сделанная из стали inox, гарантирует гигиеничность, длительную эксплуатацию. Абсолютно не подвергается царапанию.

Высота емкости:
1,1 л.: 14 см.
1,5 л.: 18 см.
Вместимость емкости:
1,1 л.
1,5 л.
Максимальное кол-во ингредиентов:
1,1 л.: 700 гр.
1,5 л.: 900 гр.
Время приготовления: 20 - 30 мин.
Минимальная температура заморозки: -18С
Время охлаждения емкости: 18-24 ч.
Скорость смешивания двигателя: 24 об/мин.
Материал внутри емкости: AISI 304 нержавеющая сталь
Вес прибора:
1,1 л.: 2,6 кг.
1,5 л.: 2,8 кг.

DOLCE VITA 1,1 - 7000 руб.

Dolce Vita для приготовления любого типа мороженого, сорбетти или гранита. Для использования и показа! Dolce Vita - это единственная машина с контейнером, внутренняя сторона которого сделана из стали INOX , выглянцеванного до зеркального блеска. Красива на вид, легка для очистки, гигиенична, абсолютно не подвергается царапанию. Крышка имеет широкое отверстие для ингредиентов. Dolce Vita машина для приготовления мороженого проста в обращении и гарантирует всегда прекрасные результаты. За 20-30 минут производит мороженого на 6/10 человек (900 гр.) Аппарат аккумулирует холод в контейнере с двойными герметично закрытыми стенками. Смеситель с электрическим мотором. Идеальна для мгновенного охлаждения любого типа напитков. Прибор имеет элегантный дизайн и может быть поставлен на стол в качестве емкости для льда или для охлаждения бутылок. Замороженная емкость сохраняет температуру -10°C около 2 часов. И помните, мороженое -это вкусно и полезно.

Высота емкости: 14 см
Вместимость емкости:1.1 л
Максимальное кол-во ингредиентов: 1.1л 700гр
Время приготовления: 20-30 мин
Минимальная температура заморозки: -18С
Время охлаждения емкости: 18-24 ч
Скорость смешивания двигателя: 25 об/мин
Материал внутри емкости: нержавеющая сталь
Вес прибора: 2.6 кг

Поверьте, мороженое ручной работы - это нечто совершенно необычное. Не в плане рекламы - у меня более навороченный аппарат стоит уже месяца четыре (Nemox FrixAir).
Пробовал сначала на смесях (как у Италики) - не понравилось. Антон (представитель итальянцев Nemox в России) поделился рецептурками, а потом еще Эд Лебедев показал пару общих приемчиков (особенно мороженое с пралине - просто фантастика!) и сейчас мы делаем мороженое, от которго оторваться в принципе невозможно...

Злые вы! Кто ж такую красоту перед новым годом показывает!!!

Сережа, а что значит мороженное от которого в принципе оторваться не возможно??? давай рассказывай! я возмущен от недосказанности))))))))

Ва-а-а-аще вкусное Я вчера в ТЦ угостился шариком за 50руб "мороженного на сливочках" из фирменной витрины. Ну не комильфо!!!
А то, что сам делаю, просто остановиться нельзя, хочется чашку облизать!
Я-ж тут где-то в соседней теме прикладывал рецептики. Ладно, сейчас сюда тоже прицеплю.

"За 20-30 минут производит мороженого..." и "Время охлаждения емкости: 18-24 ч
" Как понимать?

Сначала охлаждается емкость в морозилке. Емкость с двойными стенками (нижняя часть мороженицы) - это аккумулятор холода. Ее охлаждаем в морозилке, потом заливаем туда смесь, ставим сверху мешалку и за 20-30 минут мороженное готово.

Серёж, а после одной заморозки сколько замесов можно сделать?

Честно? Незнаю... Будем пробовать

У меня просто жутко приятные воспоминания детства - мама мороженное готовила. Оно было тааакооое вкууусное, о-бал-деть! Только ждать его приходилось так долго, что своими дурацкими - ну когда можно, ну когда уже можно - маму доводила до прикрикиваний на меня.