Шокололлики

Ингредиенты	Процесс
150 г горького шоколада	Темперировать.
Цукаты, приправа карри	Рассыпать по листу пергамента
Лейте шоколад струйкой на пергамент. Создавайте любые формы и украшения, но постарайтесь вписать их в диаметр 4-5 см. До того, как шоколад полностью затвердеет, разложите деревянные палочки по центру ваших творений.

Источник: www.callebaut.com

Рейтинг: +5, 9948 просмотров

Комментарии (1)

# katy

0 4 декабря 2010 в 23:52

Очень интересно!