Здравствуйте! Я начинающий предприниматель и хочу открыть производство в Таджикистане, так как, здесь почти не развито данное производство, в основном шоколадные изделия импортируются из Украины и России. Планирую сразу наладить линию по производству шоколадных конфет. Очень рада, что нашла этот сайт где можно узнать с чего начинать и как дальше развиваться. Пожалуйста, дайте совет где можно пройти курсы шоколатье для начинающих, где достать качественные сырьё и оборудование? Заранее спасибо за ответы!