Экспериментальные конфетки - слева "Панна Котта с карамелью", справа "Лаймовый Чиз Крем".

Наташа, а можно рецептики поподробней мне скинуть, please  

Да, конечно!
Панна Котта:
1000 сливок 35%
250 молоко 6%
100 натуральный ванильный сахар (сахар с экстрактом ванили)
1 стручок ванили
5 листочков желатина
Желатин замочили. Сливки, молоко, сарах, ваниль(разделанный стручок)до кипения. Уменьшили огонь, слегка уварили. Сняли с огня. 15 минут стоит. Процеживаем. Добавляем желатин, растворяем. Остужаем в холодильнике, при частом помешивании. Когда температура 24-25 заливаем в заранее подготовленные капсулы из тёмного шоколада, на донышко которых налита карамель Carma. В холодильник на ночь. Утром перекладываем в витрину, не забываем, что согреваться конфеты должны постепенно, чтобы не "потели".
Кажется всё. Конфетки обалденно нежные и безумно вкусные!!! И ещё внешне получили удачные. Покупатели слопали их в первую очередь!  

А рецепт "Лаймового чиз крема"?)

И я очень хочу)))) пожалуйста!!)))

Панна котта очень круто смотрится!!!

Спасибо, моя хорошая! Наверное, чтобы не потерять лицо, стоило бы сказать что так задумано было изначально. Ведь я крута!   Но на самом деле ты бы знала как я её украшала...по мне комиксы писать можно!