Arna → Комментарии

Смешивала холодными, а вот сливки да, могли подвести - я брала 20%.

Эмм... А у меня одной при кипячении сливок с имбирем и цедрой они свернулись? Два раза пробовала) В итоге на третий добавила в готовый ганаш сок имбиря и лимона, вроде бы неплохо вышло.