Антоха_86 → Форум


Подскажите, пожалуйста, какой холодильник следует использовать при производстве конфет/шоколада?

Обычный с функцией NoFrost или стоит обратить внимание на холодильник для напитков?

Evgenia

Я бы для производства и хранения лучше взял холодильный шкаф, для кондитерской этот вариант лучше подходит. очень даже недорогие есть варианты)
Попробуйте здесь посмотреть: http://www.fabrikart.ru/ они под заказ делают, и довольно годно))
Сам у них брал ларь холодильный, но видел и шкафы.