Начало пути

Разрешите представиться, меня зовут Ирина.
Зарегистрировалась я на сайте еще зимой, а вот блог создать решилась только сейчас.
Я - заядлая шокоманка! Я обожаю шоколад еще с детства.
Помните, как у Барто в детском стихотворении про очки: "Мне не надо шоколада, я не вижу шоколада!" Так вот, это не про меня. Надо, надо, и чем больше, тем лучше. Я, как та самая Маша из мультика "Маша и Медведь": "Еще!" Помню в детстве, когда с родителями смотрели детские музыкальные конкурсы по телевизору, у маленьких конкурсантов спрашивали, что они любят больше всего на свете, и я, подойдя вплотную к телевизору, шепотом им подсказывала: "Шоколад".
Потом я выросла, но любовь к шоколаду осталась. Оказавшись в душе кондитером, я попала на сайт к Александру Селезневу и увидела там конкурс по изготовлению конфет в домашних условиях. Я с удовольствием смотрела, как ребята выставляли свои шедевры. Я даже предположить не могла ранее, что такое можно сделать дома. Потом я побывала на Фуд-шоу и там купила маленькую коробочку конфет ручной работы, а я и не представляла, что такие могут быть. Ах! до чего же они были вкусные, на фабричные совсем не похожи! И вот с этого момента и началось, я начала интересоваться изготовлением конфет. Самые первые конфеты, сделанные мной, были конфеты с кориандром, рецептом которых со мной поделилась Снежка.
Я попробовала сделать и, вроде, получилось.





Приняв одобрение от близких я начала делать конфеты, пытаясь придумывать собственные рецепты.

Потом были медово-имбирно-лимонные, за основу взяла рецепт Катюши.

Сначала они были такими




а потом я приобрела форму, и они стали формованными