Шоколадный набор "День-ночь"

Делала вот такие конфеты. Одни с ганашем из белого шоколада, а вторые - из темного. Получился наборчик под названием "День-ночь".
Я редко использую белый шоколад, преимущественно для тортов в шоколадных мусах. Конфеты с ним делала впервые, но мне понравилось, хотя я не фанатка белого шоколада. Начинку придумала сама как для этих конфет, так и для конфет с ганашем из темного шоколада. Так что могу считать их авторскими.

Конфеты Элен


белый шоколад, ликер экзотические фрукты, цукаты из имбиря



Конфеты Mon Ami


темный шоколад, шоколад со вкусом капучино, ликер Бейлиз, кешью