Фестиваль шоколада в Барнауле
![]() |
Автор: Доренский Алексей
Опубликовано: 4282 дня назад (18 октября 2013)
Блог: Шоколана
Редактировалось: 11 раз — последний 18 октября 2013
|
+15↑ Голосов: 15 |
Всем привет! С радостью сообщаю, что в Барнауле прошел первый, и теперь уже ежегодный, фестиваль шоколада!
Организатором фестиваля выступили наши друзья, сеть кондитерских магазинов «Мадам Шоко» и администрация музея «Город». Сначала планировали просто организовать выставку, чтобы люди могли посмотреть на шоколадные фигуры, конфеты и прочее лакомство, но потом подумали, что наша компания «ШокоЛана» могла бы превратить это мероприятие в настоящий фестиваль, где много вкусного, в т.ч. и бесплатного шоколада ручной работы. Так и сделали!!!
Устроили мастер классы по приготовлению мини-пицц. Приготовили и съели не много не мало - 160 шоколадных коржиков с начинками из белого, темного и молочного шоколада! Когда заканчивались коржики, мы делали очаровательные печеньки с шоколадом, а когда заканчивались и печеньки, наступал вечер и мы падали с ног, потому как приготовили с Барнаульцами, итого: 975 печенек!!! Почти тысячу!!!
Самый большой интерес вызывала килограммовая ШокоПицца!! Она как огромный флаг, притягивала всех, кому попадалась на глаза, и увеличивала продажу мелких, т.к. все хотели взять на память уменьшенную копию огромного и дорогого оригинала :)))) Мы решили что в каждом магазине, где продается наш шоколад должна обязательно висеть огромная пицца в пластиковой рамке, думаю всем понятно почему...
Не менее большей популярностью пользовались плитки шоколада с рельефным рисунком, такие как 409 -“Я тебя люблю” и 404 – «Учись на отлично – кушай шоколад систематично». А вот 407 - «Моей любимой стерве» вызвала странную реакцию, над ней прикалывались, шутили, с ней фотографировались, но никто не захотел купить… Не удивительно, подумали мы после фестиваля :)))))) Странно, что раньше об этом не подумали, когда делали формы.
Не успел фестиваль закончиться, как у нас появился заказ на эксклюзивную ШокоПиццу. Компания «Эль-Консул» приобрела у нас мини-шокопиццы для своих VIP-клиентов, в качестве презента на свой день рождения. Хорошо, подумали мы, когда у других бизнес тоже идет хорошо :))) , нам от этого 100 000 плюсов!! Вот кстати обратная связь с их стороны. Прикольно посмотреть на свою работу. Мы с ними даже подружились и нашли много общих точек для соприкосновения, вот что делает шоколад ручной работы с предприимчивыми людьми :)))
В целом, считаю, что мероприятие прошло более чем удачно, о нас узнали жители города, и появились первые корпоративные заказы на пиццу, что круто и удивительно, потому как товар новый, и о нем никто особенно не слышал!

Организатором фестиваля выступили наши друзья, сеть кондитерских магазинов «Мадам Шоко» и администрация музея «Город». Сначала планировали просто организовать выставку, чтобы люди могли посмотреть на шоколадные фигуры, конфеты и прочее лакомство, но потом подумали, что наша компания «ШокоЛана» могла бы превратить это мероприятие в настоящий фестиваль, где много вкусного, в т.ч. и бесплатного шоколада ручной работы. Так и сделали!!!



Устроили мастер классы по приготовлению мини-пицц. Приготовили и съели не много не мало - 160 шоколадных коржиков с начинками из белого, темного и молочного шоколада! Когда заканчивались коржики, мы делали очаровательные печеньки с шоколадом, а когда заканчивались и печеньки, наступал вечер и мы падали с ног, потому как приготовили с Барнаульцами, итого: 975 печенек!!! Почти тысячу!!!

Самый большой интерес вызывала килограммовая ШокоПицца!! Она как огромный флаг, притягивала всех, кому попадалась на глаза, и увеличивала продажу мелких, т.к. все хотели взять на память уменьшенную копию огромного и дорогого оригинала :)))) Мы решили что в каждом магазине, где продается наш шоколад должна обязательно висеть огромная пицца в пластиковой рамке, думаю всем понятно почему...

Не менее большей популярностью пользовались плитки шоколада с рельефным рисунком, такие как 409 -“Я тебя люблю” и 404 – «Учись на отлично – кушай шоколад систематично». А вот 407 - «Моей любимой стерве» вызвала странную реакцию, над ней прикалывались, шутили, с ней фотографировались, но никто не захотел купить… Не удивительно, подумали мы после фестиваля :)))))) Странно, что раньше об этом не подумали, когда делали формы.

Не успел фестиваль закончиться, как у нас появился заказ на эксклюзивную ШокоПиццу. Компания «Эль-Консул» приобрела у нас мини-шокопиццы для своих VIP-клиентов, в качестве презента на свой день рождения. Хорошо, подумали мы, когда у других бизнес тоже идет хорошо :))) , нам от этого 100 000 плюсов!! Вот кстати обратная связь с их стороны. Прикольно посмотреть на свою работу. Мы с ними даже подружились и нашли много общих точек для соприкосновения, вот что делает шоколад ручной работы с предприимчивыми людьми :)))

В целом, считаю, что мероприятие прошло более чем удачно, о нас узнали жители города, и появились первые корпоративные заказы на пиццу, что круто и удивительно, потому как товар новый, и о нем никто особенно не слышал!

#
Маша Майская
0
18 октября 2013 в 18:33
Леш, интересный рассказ. Поздравляю с проведением глобального мероприятия. Молодец


#
Доренский Алексей
0
18 октября 2013 в 19:15
Благодарю. Наш первый опыт :)

#
Наташа
0
18 октября 2013 в 20:18
Алексей, как у вас интересно! Молодцы!!! Шокопицца рулит!!!!


#
Доренский Алексей
0
18 октября 2013 в 20:30
Ага, шокопицца прекрасно подходит для подобных мастер-классов, т.к. не нужно ждать, когда шоколад застынет. Покрасил орнамент кандурином, налил в коржик горяченького, добавил орехов, сухофруктов и вуаля - уже можно пробовать с чаем!
Детишки в восторге.
Единственно но..
- выкладывать как можно меньше сахарных кондитерских посыпок типа: разноцветных сердечек, шариков и пр., т.к. они внешне самые привлекательные, но наименее вкусные, если вообще справедливо говорить "вкусные". Зачастую, если не уследишь, дети нагребают их полной ложкой а потом хрустят ими...

Единственно но..


#
irina polog
0
18 октября 2013 в 20:58
Алексей, прям вот рада-рада за Вас
Поздравляю

Поздравляю


#
Доренский Алексей
0
19 октября 2013 в 07:02
Благодарю!

#
Мухаммад
+1
19 октября 2013 в 08:40
Молодцы! от А до Я прогнали бизнес - идею!

#
Criollo
0
20 октября 2013 в 11:51
Алексей, здорово, поздравляю вас! Очень рада за вас! Если б знала, то с удовольствием бы прокатилась до вас!

#
7chocolat
0
22 октября 2013 в 12:50
Класс, спасибо за репортаж! )