Торт "Коробочка с конфетами" (для Мухаммада :) )
 |
Автор: Plus
Опубликовано: 5204 дня назад (11 августа 2011)
Блог: ЖИЗНЬ В ШОКОЛАДЕ
Рубрика: Без рубрики
|
+5↑ Голосов: 5 |
Торт "Коробочка с конфетами"
Вес 4 кг, нижний ярус - мандариновый бисквит, пропитка мандариновым сиропом, крем-мусс шоколадный,
верхний ярус - бисквит на горьком шоколаде, пропитка вишня, пюре вишня, крем сливки+йогурт вишнёвый+пюре вишнёвое+желе вишнёвое.
Выровнен кремом "Шарлот", сверху шоколадный велюр, декор шоколад и шокомастика под кандурином, Коробочка из белого шоколада, внутри трюфеля разные и "камушки" из шоколада и изомальта, роза мастика с "условно пищевыми блёстками"
на фото к сожалению эффект передать не удалось.
верхний ярус - бисквит на горьком шоколаде, пропитка вишня, пюре вишня, крем сливки+йогурт вишнёвый+пюре вишнёвое+желе вишнёвое.
Выровнен кремом "Шарлот", сверху шоколадный велюр, декор шоколад и шокомастика под кандурином, Коробочка из белого шоколада, внутри трюфеля разные и "камушки" из шоколада и изомальта, роза мастика с "условно пищевыми блёстками"
на фото к сожалению эффект передать не удалось.
#
Plus
0
11 августа 2011 в 09:50
Едрит налево!!!! Цвета то как исказило... в жизни всё намного лучше.
.
#
Мухаммад
0
11 августа 2011 в 10:20
Спасибо! Польщён!
У человека жизненные неприятности, а + эмоций целый вагон, через растояния бьют!
Красиво!Больше всего понравится велюр и коробочка!
Стенка коробочки толстая, сколько весит один лист?
У человека жизненные неприятности, а + эмоций целый вагон, через растояния бьют!
Красиво!Больше всего понравится велюр и коробочка!
Стенка коробочки толстая, сколько весит один лист?
#
Plus
0
11 августа 2011 в 10:30
Спасибо, дорогойдля тебя любой каприз.
Ой.. я не взвешивала, вроде как не толстая... это форма разборная специальная для отливки двухцветного шоколада, только я одним цветом залила... Толщина может 3-4 мм
для тебя любой каприз.Ой.. я не взвешивала, вроде как не толстая... это форма разборная специальная для отливки двухцветного шоколада, только я одним цветом залила... Толщина может 3-4 мм
#
7chocolat
0
12 августа 2011 в 15:50
Замечательно! )))
#
Plus
0
12 августа 2011 в 22:25
Спасибо.
.
#
Meliel
0
13 августа 2011 в 23:01
Плюсик, ты просто кудесница! А я накупила наконец кандуринов, буду на неделе твои шарики ваять! Терпежу нету, хочется посмотреть что получится. Спасибо за то, что делишься с нами радостями и прелестями шокомастерства!