Торт "Шоколадная роза"

Всем привет. Я с тортом.

Торт "Шоколадная роза"
Бисквит ванильный, пропитка молочный сироп, крем сметана+сливки+белый шоколад, прослойка желе с ежевикой.
Декор шоколад под кандурином, роза из цветного шоколада, красная стружка из красного шоколада, красные блёстки.

Торт для дочери подруги.
Торт-катастрофа, я так долго вынашивала одну идею и у меня ничего не вышло!!!!!По задумке роза должна была быть погружена в прозрачном желе... и о ужас... 1 литр желе вылила в унитаз раствор оказался с очень жёлтым оттенком, и 1 литр желе ... оказался на полу, ... теперь наверное несколько дней буду из всех щелей вымывать это желе. Ну вообщем пришлось сегодня срочно что то выдумывать. Вроде как и ничего получилось.
Как всегда на фото не видна вся прелесть кандурина и там ещё красные блёстки по всему торту.