Трюфеля.
 |
Автор: Plus
Опубликовано: 5387 дней назад (8 февраля 2011)
Блог: ЖИЗНЬ В ШОКОЛАДЕ
Рубрика: Без рубрики
Играет: Джексон.
|
+1↑ Голосов: 1 |
Всем привет.
Я с обещанными конфетами.
Трюфель на сметане 42%, пюре из розовых лепестков.
Ну какой же аромат роз....
Кто там у нас едет на фиалками?
заказы принимаете?
Я с обещанными конфетами.
Трюфель на сметане 42%, пюре из розовых лепестков.
Ну какой же аромат роз....
Кто там у нас едет на фиалками?
заказы принимаете?
#
Plus
0
8 февраля 2011 в 21:14
Александра, обещанный разрез... что то темноватая фотка
.
.
#
Александра
0
8 февраля 2011 в 22:07
Plus, отличный разрез! А на йогурте будете пробовать? А шоколад с фруктовым джемом кисленьким пополам, помадки? А?
#
Plus
0
8 февраля 2011 в 23:10
Вот соблазнительница.
.
#
Александра
0
9 февраля 2011 в 11:22
Точно так 
#
7chocolat
0
8 февраля 2011 в 22:41
А с виду и не скажешь, что трюфели :)
#
Plus
0
8 февраля 2011 в 23:12
как не скажешь??? ну ладно пусть будут конфеты с начинкой.
.
#
kenleh
0
9 февраля 2011 в 00:08
игривые такие получились! =))
#
Plus
0
9 февраля 2011 в 00:34
kenleh, спасибо дорогая.
#
Cheba
0
9 февраля 2011 в 11:18
Очень вы меня заинтриговали розовыми лепестками ) а сметану вы использовали в составе ганаша, т.е. шоколад+сметана+пюре? я правильно поняла? Так интересно 
должно быть у начинки нежный сливочный вкус )
должно быть у начинки нежный сливочный вкус )
#
Plus
0
9 февраля 2011 в 11:52
ага, поняла правильно. а аромат какой .....
проблема... где теперь лепестки брать... у меня уже заканчиваются, осталось на 2-3 раза... и усё
. проблема... где теперь лепестки брать... у меня уже заканчиваются, осталось на 2-3 раза... и усё
#
Александра
0
10 февраля 2011 в 11:02
Бывает в продаже варенье и джем из лепестков роз
Ну ли можно на другие наполнители переключиться, например на буароновские фруктовые пюре
Ну ли можно на другие наполнители переключиться, например на буароновские фруктовые пюре
#
Plus
0
10 февраля 2011 в 12:30
Да пюре конечно не проблема, можно и купить и самой сделать, но мне именно розовые лепестки нужны....
0
22 февраля 2011 в 17:45
Подскажите, пожалуйста, а эфирное масло ну скажем розы можно использовать в ганаше?
и как вы выкладывали сердечки на конфетах? пинцетом?;))
и как вы выкладывали сердечки на конфетах? пинцетом?;))