ЭММАНУЭЛЬ АМОН 6-8 ноября 2015

Трехдневный мастер-класс Эммануля Амона в Москве

Регина Паевская Администратор Регина Паевская Сообщений: 96

У Лаборатории Шоколатье.ру появился свой сайт!
Вся информация о курсах и мастер классах теперь по адресу
lab.chocolatier.ru


6-8 ноября в Москве при поддержке компании Casa Luker (Колумбия) состоится трехдневный демонстрационный мастер-класс одного из известнейших кондитеров-шоколатье в мире Эммануэля Амона.

В течение 3-х дней мы узнаем секреты приготовления шоколадной нуги, маршмеллоу, кокосовых зефирных шариков, соленой карамели в шоколаде и конфет без сахара от одного из лучших французских шефов. Среди тортов и десертов заявлены: шоколадно-малиновый торт "Наполеон", классический "Три шоколада" и "Тонкабана" - десерт с неповторимым ароматом бобов Тонка и банановым кремю. Также мастер продемонстрирует секреты создания шоколадных скульптур и декора.

Стоимость участия - 5 000 руб, при оплате участник получает купон на ту же сумму на приобретение любого шоколада линейки Лукер в магазине "Шоколатье.ру".

Место проведения демо-МК в кулинарной студии «Ask the chef» (Котельническая набережная, д.1/15) http://www.askthechef.ru/contacts

Расклад по дням таков:
- пятница (6 ноября): нуга, маршмеллоу, зефир, карамель, шоколадные конфеты без сахара. Начало в 11.00, окончить планируем к 19.00.
- суббота (7 ноября): основная тема – торты: шоколадно-малиновый Наполеон, Тонкабана, 3 шоколада. Начало в 9.30, окончание в 16.00.
- воскресенье (8 ноября): декор и скульптура из шоколада. Начало в 15.00, завершение планируем к 20.00-21.00.

Запись на мастер-класс закрыта.

Оплатить наличными и получить купон можно в магазине "Шоколатье.ру" по адресу: Москва, Щелковское шоссе, 5/1. При оплате по безналичному расчету купон вы получите на месте проведения демо-MK.

Записаны:
Якимова Евгения (опл)
Ирина Огнева (опл)
Асия Абдуранова (опл)
Сурогина Марина (опл)
Наталья Ганжа (опл)
Елена Михайлова (опл)
Ермишина Наталья (опл)
Акубекова Екатерина (опл)
Аксёнова Анна (опл)
Алла Комиссарова (опл)
Юрова Юлия (опл)
Полог Ирина (Гусева)(опл)
Беликова Елена(опл)
Аида Ефимова (опл)
Цой Елена (опл)
Павлиш Олег(опл)
Гордеев Максим(опл.)
Паденко Наталья(опл)
Ткач Юрий (опл.)
Антонова Екатерина (опл)
Марина Траянова (опл.)
Павел Косарев (опл.)
Турухина Ирина(опл.)
Гришанова Александра(опл)
Елена Русиянова (опл)
Редактировалось: 49 раз (Последний: 2 февраля 2017 в 17:47)
ElenaK Посетитель ElenaK Сообщений: 2
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, мастер-класс демонстрационный или практический? На каком языке будет проходить обучение?Какая программа курса?
Регина Паевская Администратор Регина Паевская Сообщений: 96
Здравствуйте, программа будет анонсирована в ближайшее время, будет переводиться.
Sveta21 Посетитель Sveta21 Сообщений: 46
Я писала вам вчера письмо, меня нет в списке((((
Vanilla y chocolate
CHOCOMAN Посетитель CHOCOMAN
Медаль
Сообщений: 146
Очень интересно, что за программа. Количество участников ограничено?
Регина Паевская Администратор Регина Паевская Сообщений: 96


Очень интересно, что за программа. Количество участников ограничено?

CHOCOMAN

Здравствуйте, программу смотрите чуть выше - уже опубликовали.