Всем добрый вечер!
Кто сможет помочть с таким вопросом: реально ли приготовить плитки шоколада с различными начинками в небольшом количестве (например, одна плитка с грецкими орехами, вторая с миндалем и так далее)? Если такое возможно, то какова примерная себестоимость такой плитки? Обращалась в несколько компаний, занимающихся производством шоколадных плиток, но там говорят, что технологически это невозможно. К сожалению, я мало представляю себе технологию производства шоколада, поэтому решила обратиться на этот форум.
Заранее спасибо!
Кто сможет помочть с таким вопросом: реально ли приготовить плитки шоколада с различными начинками в небольшом количестве (например, одна плитка с грецкими орехами, вторая с миндалем и так далее)? Если такое возможно, то какова примерная себестоимость такой плитки? Обращалась в несколько компаний, занимающихся производством шоколадных плиток, но там говорят, что технологически это невозможно. К сожалению, я мало представляю себе технологию производства шоколада, поэтому решила обратиться на этот форум.
Заранее спасибо!
