Общие вопросы

Активные темы категории

Активность

Последнее сообщение

Книги

Книги шоколатье

Автор: Vladimir
Просмотров: 3353
Ответов: 2

Последнее сообщение от Vladimir
12 мая 2016 в 09:01

Люкер или Кот ди Вуар?

Друзья, нужен совет.

Автор: ChocolateN
Просмотров: 140
Ответов: 1

Последнее сообщение от Syozha
21 октября 2019 в 18:55

Хранение готовой продукции

Как сохранить большое количество конфет?

Страницы ( 1, 2 )

Автор: Ляля Брынза
Просмотров: 7387
Ответов: 32

Последнее сообщение от 89657284331
2 октября 2019 в 15:13

Брикет шоколада в гастроемкости

Автор: Григорьев Михаил
Просмотров: 270
Ответов: 5

Последнее сообщение от Sandrosa
18 сентября 2019 в 16:04

с чего начать?

для новичков

Страницы ( 1, 2, 3 )

Автор: хаски
Просмотров: 17041
Ответов: 63

Последнее сообщение от Санечка)))
13 декабря 2018 в 00:24

Проблема с внешним видом шоколада

Автор: ChocolateN
Просмотров: 592
Ответов: 6

Последнее сообщение от Syozha
9 сентября 2019 в 20:05

Новичок

Автор: Dzhiga
Просмотров: 1222
Ответов: 9

Последнее сообщение от Syozha
27 августа 2019 в 17:11

Объем и масса шоколада

Автор: Vladimir
Просмотров: 7542
Ответов: 11

Последнее сообщение от Syozha
15 мая 2019 в 22:01

Дражирование

Нужна помощь знактоков

Автор: Дарья Фадеева
Просмотров: 939
Ответов: 4

Последнее сообщение от Syozha
13 апреля 2019 в 10:16

Double cream

Автор: Dima
Просмотров: 652
Ответов: 1

Последнее сообщение от Syozha
31 марта 2019 в 21:40

Пропала текучесть

Автор: Ленар Халфеев
Просмотров: 2537
Ответов: 5

Последнее сообщение от Syozha
26 февраля 2019 в 09:39

Ржавчина на шоколаде

Автор: Regel
Просмотров: 3021
Ответов: 11

Последнее сообщение от Tom Quest
30 января 2019 в 23:34

Шоколад Patissier

Автор: leadenrain
Просмотров: 2878
Ответов: 8

Последнее сообщение от Irina
4 июля 2018 в 16:58

формы для заливки мини плиток

Автор: Елена Неверовская
Просмотров: 1154
Ответов: 1

Последнее сообщение от Syozha
30 июня 2018 в 21:19

Заказа брендированной жестяной упаковки из Китая

Автор: Алексей
Просмотров: 1173
Ответов: 0

Последнее сообщение от Алексей
24 апреля 2018 в 10:10

Шоколад из какао-бобов, что сделал не так?

Автор: Александр
Просмотров: 9385
Ответов: 13

Последнее сообщение от Александр
5 апреля 2018 в 08:34

Уильям Керли купить

Автор: alinanice
Просмотров: 3724
Ответов: 3

Последнее сообщение от yra vesne
28 декабря 2017 в 18:57

Selmi One не охлаждает!

Автор: Эклер
Просмотров: 1814
Ответов: 4

Последнее сообщение от Syozha
16 ноября 2017 в 12:11

Мелкие частицы. В чём проблема?

Первый шоколад получился с браком

Автор: Nick
Просмотров: 2044
Ответов: 4

Последнее сообщение от Syozha
13 ноября 2017 в 20:29

Такой шоколадный декор

Автор: annanas
Просмотров: 4893
Ответов: 1

Последнее сообщение от Olgasm
10 ноября 2016 в 22:09

работа с силиконом

Страницы ( 1, 2 )

Автор:
Просмотров: 16333
Ответов: 52

Последнее сообщение от Syozha
6 октября 2017 в 02:36

Упаковка для плитки

Автор: Helen45
Просмотров: 2012
Ответов: 2

Последнее сообщение от Syozha
2 октября 2017 в 18:45

Чем это печатают

чем можно печатать шоколадом на шоколаде

Автор: Ольгаko
Просмотров: 3789
Ответов: 11

Последнее сообщение от Syozha
14 мая 2016 в 22:15

Пошаговые мастер классы

Шоколатье Тудей

Автор: Дмитрий
Просмотров: 1647
Ответов: 0

Последнее сообщение от Дмитрий
18 августа 2017 в 20:27

Давайте знакомиться

для новеньких (и не очень)

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5 )

Автор: Иринка-сахаринка
Просмотров: 26917
Ответов: 130

Последнее сообщение от Nina
8 августа 2017 в 10:12

Фигуры с орехами

Вопрос по изготовлению шоколадных фигур с добавлением фундука

Автор: Andrey_072
Просмотров: 2452
Ответов: 3

Последнее сообщение от Syozha
22 февраля 2017 в 18:51

Хранение какао бобов

Как хранить какао бобы

Автор: Vladimir
Просмотров: 4211
Ответов: 7

Последнее сообщение от Vladimir
18 ноября 2016 в 23:43

"Шоколатье" Базовый

Автор: Nova
Просмотров: 3271
Ответов: 5

Последнее сообщение от Наталья
9 ноября 2016 в 11:31

кислотность шоколада

Автор: valentin
Просмотров: 2794
Ответов: 1

Последнее сообщение от Arndt
18 августа 2016 в 23:49

Свернувшийся шоколад

Шоколад свернулся.

Автор: Cvetkoffa
Просмотров: 3602
Ответов: 5

Последнее сообщение от Apple
27 июля 2016 в 21:38