Обжарка какао бобов

Хочу подобрать что-то для обжарки бобов, с расчетом что в месяц придется обжаривать 200-300кг. Подскажите что удобнее? обычные духовые шкафы или есть более удобные варианты?

Vladimir, а 200-300 в месяц это "за раз" или по 10кг в день? С духовкой, по-моему, возни больше, а результат контролировать сложно. Присмотритесь к оборудованию для обжарки кофе.

Vladimir, а 200-300 в месяц это "за раз" или по 10кг в день? С духовкой, по-моему, возни больше, а результат контролировать сложно. Присмотритесь к оборудованию для обжарки кофе.

Спасибо. Нет, не за раз. Ну да, приблизительно 10 кг за день. Хотя я думаю экономнее обжаривать 30-40 кг за раз, каждые 3-4 дня, нежели каждый день по 10. А хлебопекарные печи такого типа не подойдут?
http://www.kuhnin.ru/teplo_oborud/hlebopekarnye_pechi/voshod_hpe-500_ocinkovannaya_polietilen/

Vladimir, а 200-300 в месяц это "за раз" или по 10кг в день? С духовкой, по-моему, возни больше, а результат контролировать сложно. Присмотритесь к оборудованию для обжарки кофе.

Да и я посмотрел цены на ростеры для обжарки кофе, они больно уж очень кусаются. Выходит обычный духовой шкаф самый оптимальный вариант, если я все правильно понял)

Коллеги, помогите с выбором.
Хочу купить конвекционную печь для обжарки.
Идеально для меня ФОТОН 1.5, но него нет бюджета и пока нет возможности подключения 380в.

Прошу помощи с выбором:
1. https://www.smegfoodservice.com/ru/product/alfa420ehds/
2. https://gastrorag.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/Konvektsionnaya-pech/konvekcionnaya-pech-gastrorag-yxd-en-50-220v.html

Либо Ваш вариант, который себя зарекомендовал.

Заранее спасибо за конструктив.