Инструменты и оборудование

обо всем "техническом"

Активные темы категории

Активность

Последнее сообщение

Пищевой принтер и все о нем

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...96 )

Автор: Syozha
Просмотров: 629257
Ответов: 2850

Последнее сообщение от Дмитрий
Вчера в 20:25

Меланжеры

обсуждаем меланжеры santhaUSA (Spectra 11) и другие

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...8 )

Автор: Syozha
Просмотров: 55849
Ответов: 221

Последнее сообщение от spartannik
6 июля 2021 в 12:27

Как выбрать темперирующую машину

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, 6 )

Автор: Syozha
Просмотров: 54263
Ответов: 163

Последнее сообщение от Syozha
1 июля 2021 в 14:26

Выбор холодильника

для производства

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...8 )

Автор: Evgenia
Просмотров: 55977
Ответов: 237

Последнее сообщение от Syozha
19 мая 2021 в 21:22

Ванны для темперирования и работы с шоколадом

Страницы ( 1, 2, 3 )

Автор: Syozha
Просмотров: 27510
Ответов: 70

Последнее сообщение от Lvivcorner
5 декабря 2016 в 17:24

Какие формы лучше?

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, 6 )

Автор: MsTruffle
Просмотров: 72851
Ответов: 156

Последнее сообщение от Syozha
23 июля 2021 в 14:27

Шоколадные монеты/слитки

Необходимы советы, рекомендации

Автор: Lirik
Просмотров: 931
Ответов: 5

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:58

Глазировочная машина

Автор: AnnaS
Просмотров: 2790
Ответов: 3

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:56

проблема с темперовальной машиной Помати т10

остановка машины

Автор: POLP
Просмотров: 1123
Ответов: 3

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:54

Форма для плитки в 1кг

Помогите найти

Автор: ikkunapaikka
Просмотров: 3696
Ответов: 11

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:52

Мини цех Фруктовые батончики в шоколадной глазури

Автор: VladtheLad
Просмотров: 1051
Ответов: 6

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:49

Шариковая мельница Nagema 292C

Техдокументация

Автор: Cezar
Просмотров: 643
Ответов: 4

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:43

Измельчение орехов и какао крупки

Автор: Jellly
Просмотров: 297
Ответов: 4

Последнее сообщение от Jellly
28 апреля 2021 в 23:16

Пищевой силикон

Как работать с пищевым силиконом?

Страницы ( 1, 2 )

Автор:
Просмотров: 58972
Ответов: 33

Последнее сообщение от Syozha
28 апреля 2021 в 14:10

Выбор аэрографа

Автор: janevkuz
Просмотров: 12051
Ответов: 13

Последнее сообщение от Kas
26 марта 2021 в 22:03

Гранитная плита

какую выбрать

Автор: Cheba
Просмотров: 28074
Ответов: 23

Последнее сообщение от up90
19 ноября 2019 в 13:37

Силиконовые формы своими руками

Проблемы брака при использовании самодельных силиконовых форм

Автор: ChoCoVad
Просмотров: 7088
Ответов: 20

Последнее сообщение от mirabela2008
28 февраля 2021 в 08:28

Аэрограф для масла

Автор: Upl
Просмотров: 898
Ответов: 5

Последнее сообщение от Syozha
14 января 2021 в 17:43

Огромные формы

как сделать?

Автор: Chocollo
Просмотров: 364
Ответов: 0

Последнее сообщение от Chocollo
3 января 2021 в 19:13

Мраморная плитка для шоколада

Натуральный мрамор для темперирования

Автор: Mramoropt
Просмотров: 615
Ответов: 2

Последнее сообщение от Syozha
2 декабря 2020 в 17:09

метрология и шоколад (термометры и пирометры)

измерительные приборы и шоколад

Автор: sahol
Просмотров: 16444
Ответов: 10

Последнее сообщение от Umurzakova
10 ноября 2020 в 18:13

Силиконоввй 3д молд

Как избавиться от запаха

Автор: Umurzakova
Просмотров: 769
Ответов: 4

Последнее сообщение от Syozha
9 ноября 2020 в 12:00

3D-принтер для печати шоколадом

Пищевые 3D-принтеры - шоколад, кремы, пасты, паштеты

Автор: Jack_K
Просмотров: 2332
Ответов: 2

Последнее сообщение от invescom
26 октября 2020 в 12:53

как достать конфеты из формы?

Автор:
Просмотров: 33885
Ответов: 26

Последнее сообщение от Tom Quest
11 сентября 2020 в 23:15

Продам 2 фирменных качественных меланжера бу

на 10 и 30 кг с поршнями для давления с выработкой 10мм, рассмотрю варианты

Автор: ivZaf
Просмотров: 551
Ответов: 1

Последнее сообщение от ivZaf
29 августа 2020 в 12:42

Различие между меланжером и конш машиной. Отзывы о китайском производителе Golden Eagle.

Автор: MV
Просмотров: 895
Ответов: 2

Последнее сообщение от MV
4 августа 2020 в 10:16

Рамы для пластов начинки

Страницы ( 1, 2, 3 )

Автор: Chocoladno
Просмотров: 13467
Ответов: 60

Последнее сообщение от Syozha
31 мая 2020 в 20:35

Подбор оборудования

Автор: atom
Просмотров: 8526
Ответов: 14

Последнее сообщение от Chocollo
17 апреля 2020 в 12:19

Как сделать такую упаковку? :)

Автор: Kindness
Просмотров: 912
Ответов: 3

Последнее сообщение от Syozha
6 апреля 2020 в 00:19

Шариковая мельница

Обсуждаем шариковую мельницу

Автор: PR@chocolatier.ru
Просмотров: 3954
Ответов: 5

Последнее сообщение от Dmitry
17 декабря 2019 в 14:59