Инструменты и оборудование

обо всем "техническом"

Активные темы категории

Активность

Последнее сообщение

Пищевой принтер и все о нем

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...82 )

Автор: Syozha
Просмотров: 549968
Ответов: 2433

Последнее сообщение от Наталья М
15 августа 2019 в 04:57

Меланжеры

обсуждаем меланжеры santhaUSA (Spectra 11) и другие

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5 )

Автор: Syozha
Просмотров: 42091
Ответов: 147

Последнее сообщение от ArtemBril
12 августа 2019 в 19:48

Выбор холодильника

для производства

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...7 )

Автор: Evgenia
Просмотров: 42517
Ответов: 180

Последнее сообщение от Григорьев Михаил
12 марта 2019 в 14:34

Как выбрать темперирующую машину

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5 )

Автор: Syozha
Просмотров: 46378
Ответов: 148

Последнее сообщение от axe
22 ноября 2018 в 17:08

Ванны для темперирования и работы с шоколадом

Страницы ( 1, 2, 3 )

Автор: Syozha
Просмотров: 23530
Ответов: 70

Последнее сообщение от Lvivcorner
5 декабря 2016 в 17:24

проблема с темперовальной машиной Помати т10

остановка машины

Автор: POLP
Просмотров: 84
Ответов: 2

Последнее сообщение от Syozha
8 августа 2019 в 11:30

Шоколадный велюр

как и чем его делать

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5 )

Автор: Syozha
Просмотров: 159093
Ответов: 144

Последнее сообщение от Nina
9 декабря 2017 в 20:11

Как быть с упаковкой?

Автор: littleone
Просмотров: 3226
Ответов: 11

Последнее сообщение от Kostj
8 июля 2019 в 08:28

Рамы для пластов начинки

Страницы ( 1, 2 )

Автор: Chocoladno
Просмотров: 9937
Ответов: 58

Последнее сообщение от Syozha
20 июня 2019 в 17:23

Какие формы лучше?

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5 )

Автор: MsTruffle
Просмотров: 56771
Ответов: 145

Последнее сообщение от Syozha
10 июня 2019 в 10:06

Как работать с меланжером?

Автор: Stefani
Просмотров: 666
Ответов: 5

Последнее сообщение от Stefani
18 марта 2019 в 19:45

Проблемы с темперирующей машиной

застывание остатков шоколада

Автор: runyou
Просмотров: 1092
Ответов: 2

Последнее сообщение от CHOCOMAN
10 декабря 2018 в 20:52

Портативные вакуумные термоформовщики

Ожидается поступление партии с производства на склад

Автор: Ростислав
Просмотров: 523
Ответов: 0

Последнее сообщение от Ростислав
15 ноября 2018 в 11:33

Термоупаковка

Приводим данные температурного тестирования термоупаковки из 5 мм вспененного полиэтилена (изолона)

Автор: Доренский Алексей
Просмотров: 3221
Ответов: 4

Последнее сообщение от Ilya Podolskyy
17 августа 2018 в 18:37

упаковка плиток шоколада в фольгу

автоматическая упаковка плиток шоколада в фольгу

Автор: arsolt
Просмотров: 8648
Ответов: 13

Последнее сообщение от Ilya Podolskyy
13 августа 2018 в 18:18

Темперирование в автоматических машинах

температура Темперирования

Автор: MaxBesov
Просмотров: 6962
Ответов: 23

Последнее сообщение от Syozha
6 августа 2018 в 11:41

Подбор оборудования

Автор: atom
Просмотров: 5715
Ответов: 13

Последнее сообщение от Syozha
17 июля 2018 в 00:59

Выбор холодильной витрины

Страницы ( 1, 2, 3, 4 )

Автор: Cheba
Просмотров: 29662
Ответов: 93

Последнее сообщение от Марсель
5 июля 2018 в 06:53

Машина для темперирования DIVA25 - Gami

Проблемы с освоением.

Автор: Daria Isaeva
Просмотров: 3140
Ответов: 18

Последнее сообщение от Arndt
22 апреля 2018 в 14:18

Selmi или Pomati

Какого производителя выбрать.

Автор: Паркуев Муслим
Просмотров: 1309
Ответов: 1

Последнее сообщение от Arndt
14 апреля 2018 в 19:47

Посоветуйте оборудование для производства шоколадно-ореховой пасты

20 - 50 кг за смену

Автор: Vladimir
Просмотров: 2053
Ответов: 4

Последнее сообщение от Arndt
3 марта 2018 в 14:05

Выбор аэрографа

Автор: janevkuz
Просмотров: 6439
Ответов: 10

Последнее сообщение от Nina
1 февраля 2018 в 21:04

Вибростол

Автор:
Просмотров: 7913
Ответов: 16

Последнее сообщение от Syozha
12 января 2018 в 15:22

Нужен ли вибростол?

Автор: Arna
Просмотров: 1296
Ответов: 2

Последнее сообщение от Arna
11 января 2018 в 14:04

струнная нарезка начинки

Автор: Александр
Просмотров: 837
Ответов: 0

Последнее сообщение от Александр
9 января 2018 в 22:11

Мраморный или охлаждающий стол?

Автор: Марсель
Просмотров: 2317
Ответов: 6

Последнее сообщение от Syozha
15 ноября 2017 в 12:14

Меланжер. Зачем он нужен?

Автор: Маргарита
Просмотров: 10391
Ответов: 12

Последнее сообщение от Мухаммад
1 июня 2014 в 13:50

ПРОБЛЕМЫ с Пищевым принтером Canon IP7240

все фотографии стали печататься красным цветом.Иногда фотографии печатаются красно-желтые.

Автор: Магазин Самоучка
Просмотров: 1220
Ответов: 0

Последнее сообщение от Магазин Самоучка
11 сентября 2017 в 10:43

Силиконовые формы своими руками

Проблемы брака при использовании самодельных силиконовых форм

Автор: ChoCoVad
Просмотров: 5323
Ответов: 17

Последнее сообщение от Syozha
6 августа 2017 в 14:29

3D-принтер для печати шоколадом

Пищевые 3D-принтеры - шоколад, кремы, пасты, паштеты

Автор: Jack_K
Просмотров: 1128
Ответов: 0

Последнее сообщение от Jack_K
2 августа 2017 в 17:10