Инструменты и оборудование

обо всем "техническом"

Активные темы категории

Активность

Последнее сообщение

Выбор холодильника

для производства

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...9 )

Автор: Evgenia
Просмотров: 57384
Ответов: 245

Последнее сообщение от Syozha
Вчера в 15:42

Пищевой принтер и все о нем

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...96 )

Автор: Syozha
Просмотров: 638425
Ответов: 2879

Последнее сообщение от sergoi
26 октября 2021 в 22:15

Меланжеры

обсуждаем меланжеры santhaUSA (Spectra 11) и другие

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, ...8 )

Автор: Syozha
Просмотров: 57380
Ответов: 233

Последнее сообщение от Анастасия
8 октября 2021 в 16:36

Как выбрать темперирующую машину

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, 6 )

Автор: Syozha
Просмотров: 54991
Ответов: 163

Последнее сообщение от Syozha
1 июля 2021 в 14:26

Ванны для темперирования и работы с шоколадом

Страницы ( 1, 2, 3 )

Автор: Syozha
Просмотров: 27807
Ответов: 70

Последнее сообщение от Lvivcorner
5 декабря 2016 в 17:24

Обжарка какао бобов (выбор оборудования)

Помощь с выбором оборудования, сравнения, варианты

Автор: baytler
Просмотров: 84
Ответов: 0

Последнее сообщение от baytler
24 сентября 2021 в 12:06

Обжарка какао бобов

Духовка

Автор: Vladimir
Просмотров: 3174
Ответов: 4

Последнее сообщение от baytler
24 сентября 2021 в 12:05

Чем охладить помещение

Автор: Lu4ikSveta
Просмотров: 158
Ответов: 0

Последнее сообщение от Lu4ikSveta
16 августа 2021 в 19:30

Можно ли мыть поликарбонатные формы в посудомоечной машине?

Автор: Kindness
Просмотров: 193
Ответов: 1

Последнее сообщение от Syozha
12 августа 2021 в 18:14

Какие формы лучше?

Страницы ( 1, 2, 3, 4, 5, 6 )

Автор: MsTruffle
Просмотров: 74611
Ответов: 157

Последнее сообщение от DianaD
11 августа 2021 в 10:05

Шоколадные монеты/слитки

Необходимы советы, рекомендации

Автор: Lirik
Просмотров: 1053
Ответов: 5

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:58

Глазировочная машина

Автор: AnnaS
Просмотров: 2895
Ответов: 3

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:56

проблема с темперовальной машиной Помати т10

остановка машины

Автор: POLP
Просмотров: 1243
Ответов: 3

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:54

Форма для плитки в 1кг

Помогите найти

Автор: ikkunapaikka
Просмотров: 3791
Ответов: 11

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:52

Мини цех Фруктовые батончики в шоколадной глазури

Автор: VladtheLad
Просмотров: 1175
Ответов: 6

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:49

Шариковая мельница Nagema 292C

Техдокументация

Автор: Cezar
Просмотров: 785
Ответов: 4

Последнее сообщение от Sherstnev
11 июня 2021 в 08:43

Измельчение орехов и какао крупки

Автор: Jellly
Просмотров: 414
Ответов: 4

Последнее сообщение от Jellly
28 апреля 2021 в 23:16

Пищевой силикон

Как работать с пищевым силиконом?

Страницы ( 1, 2 )

Автор:
Просмотров: 59505
Ответов: 33

Последнее сообщение от Syozha
28 апреля 2021 в 14:10

Выбор аэрографа

Автор: janevkuz
Просмотров: 12800
Ответов: 13

Последнее сообщение от Kas
26 марта 2021 в 22:03

Гранитная плита

какую выбрать

Автор: Cheba
Просмотров: 29004
Ответов: 23

Последнее сообщение от up90
19 ноября 2019 в 13:37

Силиконовые формы своими руками

Проблемы брака при использовании самодельных силиконовых форм

Автор: ChoCoVad
Просмотров: 7285
Ответов: 20

Последнее сообщение от mirabela2008
28 февраля 2021 в 08:28

Аэрограф для масла

Автор: Upl
Просмотров: 1104
Ответов: 5

Последнее сообщение от Syozha
14 января 2021 в 17:43

Огромные формы

как сделать?

Автор: Chocollo
Просмотров: 455
Ответов: 0

Последнее сообщение от Chocollo
3 января 2021 в 19:13

Мраморная плитка для шоколада

Натуральный мрамор для темперирования

Автор: Mramoropt
Просмотров: 731
Ответов: 2

Последнее сообщение от Syozha
2 декабря 2020 в 17:09

метрология и шоколад (термометры и пирометры)

измерительные приборы и шоколад

Автор: sahol
Просмотров: 17080
Ответов: 10

Последнее сообщение от Umurzakova
10 ноября 2020 в 18:13

Силиконоввй 3д молд

Как избавиться от запаха

Автор: Umurzakova
Просмотров: 887
Ответов: 4

Последнее сообщение от Syozha
9 ноября 2020 в 12:00

3D-принтер для печати шоколадом

Пищевые 3D-принтеры - шоколад, кремы, пасты, паштеты

Автор: Jack_K
Просмотров: 2430
Ответов: 2

Последнее сообщение от invescom
26 октября 2020 в 12:53

как достать конфеты из формы?

Автор:
Просмотров: 35414
Ответов: 26

Последнее сообщение от Tom Quest
11 сентября 2020 в 23:15

Продам 2 фирменных качественных меланжера бу

на 10 и 30 кг с поршнями для давления с выработкой 10мм, рассмотрю варианты

Автор: ivZaf
Просмотров: 639
Ответов: 1

Последнее сообщение от ivZaf
29 августа 2020 в 12:42

Различие между меланжером и конш машиной. Отзывы о китайском производителе Golden Eagle.

Автор: MV
Просмотров: 1028
Ответов: 2

Последнее сообщение от MV
4 августа 2020 в 10:16