Selmi One не охлаждает!

Всем добрый день!
Сталкивался ли кто-то с фактом неохлаждения шоколада на машинах Selmi при заданных параметрах T темперирования 29,5, Т бака - 45.
Машина просто напросто не охлаждает, несколько часов температура не снижается вообще. уровень охлаждающей жидкости в норме, температура в цехе 21 градус...
Подскажите, пожалуйста, какие параметры можно еще проверить??

Извините, но что такое "уровень охлаждающей жидкости"? Насколько я помню, там просто контур фреоновый от компрессора идет в колонну шнека.
Вам нужен спец по холодильному оборудованию, который проверит наличие фреона в компрессоре, циркуляцию в холодильном агрегате.

Такая же фигня была. Пробой трубки от компрессора, перетерлась из-за вибрации. Марка хладагента в паспорте. Он примотан к бачку компрессора внутри Селми

Извините, но что такое "уровень охлаждающей жидкости"? Насколько я помню, там просто контур фреоновый от компрессора идет в колонну шнека.
Вам нужен спец по холодильному оборудованию, который проверит наличие фреона в компрессоре, циркуляцию в холодильном агрегате.

Водяной тоже есть контур

Эклер, как ваша Сэлми? Решили проблему?