Роспотребнадзор забраковал "Аленку", "Машу и Медведя", "Блаженство" и "Бабаевский" Свердловский Роспотребнадзор проверил кондитерские изделия, продающиеся в уральских магазинах, пекарнях и кафе. Нарушений по-прежнему много, считают в ведомстве, хотя по сравнению с 2012 годом их число снизилось почти на 20%.
Инспекторы с начала года проверили 21,9 тонны кондитерских изделий и забраковали из них 4,6 тонны (примерно пятую часть). 95% от общего количества брака относится к нарушениям маркировки продукции – покупателям не сообщают о пищевых добавках, консервантах и даже о сроке годности. Откровенного фальсификата среди некачественной продукции очень мало – всего 0,2%.
Также инспекторы провели пробы кондитерской продукции – из 274 "плохими" оказалось 43. 65% из них не соответствуют требованиям нормативных документов - главным образом это торты или другие изделия, содержащие крем. В 11% случаев производители недокладывали в кондитерские изделия жиры и сахар.
21% всех неудовлетворительных проб пришлось на шоколад, сообщают в ведомстве. Роспотребнадзор счел некачественными "Аленку" Красного Октября, "Бабаевский", "Вдохновение", шоколад "Маша и Медведь" фабрики Крупской, молочный шоколад O'Zera "Детский". В шоколадках "Сладко" оказалось недостаточно молочных жиров, а в какао-порошке компаний "Магия вкуса" и "Проксима" обнаружили повышенное содержание золы и занижение показателей пищевой ценности продукта.
Следуйте за знаниями, спрашивая знающих, если вы не знаете! (Аль - Къуран)
