Обучение в Европе

potap, если поездка выпадет на вторую половину мая, ближе к концу - я с вами! Раньше у меня паспорт готов не будет.

Хорошо
Когда обещают паспорт?

potap, у нас бардак с этим. В положенные по закону 30 дней не укладываются. Если всё хорошо, конец апреля-начало мая должен быть на руках.

Хорошо
Давайте планировать на вторую половину мая
с 16-го Мая

potap, Да.

Возможен, отчего же нет.
Группу будем набирать не более 8 чел.
(не считая меня) - так что места еще есть.

Скажите,пожалуйста, а обучение планируется какого уровня сложности? Просто я новичок и есть ли смысл ехать сразу в Бельгию?

Этот тур задумывается для тех, кто уже вплотную занимается шоколадом или на пороге открытия своего дела.
скорее для профессионалов, чем для новичков.
Но и для новичков тоже будем делать Шоколадные путешествия.
Такие мысли есть.
Уверен что осуществим.

что мне необходимо оплатить в этом случае?

Пока не готов ответить.
Как утвердим программу и сформируется бюджет - отвечу.

2500 евро за 10 дней?

Про 10 дней никто не говорил пока.
Да и по цене никаких конкретных цифр никто не называл.
Согласуем программу - будут более конкретные цифры.

Я тоже очень хочу поехать, но для меня сейчас очень важно в какую сумму все выльется. Запишите меня пока в резерв, плиз

По опыту работы в туризме и самостоятельных поездок, дешевле и проще бронировать отель через системы бронирования, билеты брать самостоятельно, документы на визу также можно передать или переслать в визовый центр.
В прошлом году мы делали визу на Мальту, там можно было чтобы любой человек принес и забрал документы по рукописной доверенности.

Если удастся быстро определиться с датами - у Люфтганзы сейчас распродажа, билет Москва-Брюссель-Москва стоит 9-10тыс, в зависимости от дат

Согласен
Но в любом случае нужно определиться с программой и составом группы.
Думаю это нужно сделать до конца следующей недели.
После этого можно заняться бронированием гостиниц и билетов.

potap, а сколько стоит само обучение известно?

сколько стоит само обучение

Этим сейчас и занимаюсь.

Не знаю насколько правильно называть это все обучением.
Предварительно программа такая.
1-2 дня - знакомство с различными концепциями малого (микро, семейного) шоколадного бизнеса.
Предполагается поездки по различным городам и знакомство с современными и традиционными шоколатериями-кондитерскими.
2-3 дня тренинг в действующих шоколатериях-кондитерских (разных, двух или трех). Предполагается разделение группы чтобы не создавать толкучки в производственной и торговой зоне. Т.е. один день тренинг в одном месте - на следующий день рокировка - в другом.
1 день мастер-класс-лекция в специализированной лаборатории по теме типа такой "современные тренды в малом шоколадном бизнесе, модные рецепты, новые продукты, материалы и т.п.". Что-то в этом роде.
1 день посещение таких компаний как Chocolate World и Belgian Sweet Design, возможно еще какие-то.
1 день отдать на Брюгге. Просто побалдеть, посетить музей шоколада, пивка попить.
Ну и день приезда, день отъезда.

Пока как-то так вырисовывается.

Поехать хочу,но все зависит от конечной суммы, просто смотрели цены на жилье и билеты, на 100 т.это очень круто,хотелось бы более экономный вариант

Поехать хочу,но все зависит от конечной суммы, просто смотрели цены на жилье и билеты, на 100 т.это очень круто,хотелось бы более экономный вариант

Поддержу.

potap, при всем уважении, думаю, что прежде, чем решать нужно определиться с программой. Сколько посещений, кого, в каких городах? Есть ли контакты с конкретными магазинами и кафе?
От этого уже будет зависеть нужен ли переводчик, можно ли передвигаться на общественном транспорте, арендовать машину или заказывать трансферы, где бронировать размещение и тп.

Я в свое время рассчитывала тур по австрийским кофейням, с экскурсиями и обучением. Через оператора это получается просто очень дорого.

Проявитесь как-то!
Кто едет?

я еду

прежде, чем решать нужно определиться с программой.

Так я же об этом и говорю.
У меня есть друзья в Бельгии, из тамошнего шоколадного сообщества. Конечно же контакты есть и достаточно хорошие.
Они нам помогают. С каждой кондитерской нужно договориться о визите, договориться с теми, кто согласился пустить на производство и провести тренинг.
Исходя из всех этих договоренностей будем строить маршрут и определяться с оптимальным способом передвижения, бронировать отели,
Ну и т.д.

Отлично! Тогда ждем новостей

potap, Спасибо! Буду ждать ознакомительных туров!!!

Я вот думаю... Мне было бы интересно в Бельгию съездить, посмотреть живьем как работают их мастера, в атмосферу окунуться... Не знаю, к кому себя причислить - к новичками или не новичкам, и точно я не собираюсь свое дело на коммерческой основе открывать. И еще мои рецепты все существенно отличаются от классических, в силу необходимости - хотя техники никто не отменял, а также сочетания вкусов. Имеет мне смысл мне к вам присоединяться?

Александра, конечно имеет! Вы ещё и их кое чему научите!

Chocoladno
Да мне б самой чему полезному поучиться и хорошо время провести, отпусков мало, все трачу на повышение квалификации как психолога

Я под вопросом. Очень хочется, но на это время сдача важного объекта .
Подожду более менее конкретной информации.

Kitik, а ты ещё работаешь в туризме?

вот информация по визам

наткнулась на очень интересную приписку по визам:

Наличие визы в Бельгию не гарантирует въезда в страну, так как пограничная служба Бельгии имеет право отказать во въезде. При прохождении контроля от туриста могут потребовать предъявить билеты, бронь отеля, приглашение от фирмы (для рабочей визы), приглашение от ждущего вас лица и т.д.

Kitik, а ты ещё работаешь в туризме?

Да, работаю, но сама стараюсь путешествовать без туроператоров, хоть в Европу, хоть в Америку.
Любая страна шенгена имеет эту оговорку, дело в том, что можно забронировать отель билеты, сделать визы, а потом все аннулировать и оставить только визу. А все страны очень бояться, что к ним приедут жить насовсем
Но это немножко не в тему, может разделить на 2: учеба и обсуждение деталей поездки?

Планирую поехать.
Лучше во 2 половине мая, 5-7 дней, интересуют тренинги, устройство бизнеса. Подешевле и получше.

Там новостей никаких не слышно?!

Новости есть, но не очень хорошие пока.
Судя по всему сроки придется сдвигать.
Май очень сложный оказался месяц для них. Большая выставка в середине Мая плюс начало туристического сезона. На сегодня только один хозяин теоретически не против нас принять в Мае. Да тот тот не уверен. Колеблется.

potap, для меня сроки сдвигания глобально не принципиальны. Тут уже главное туда попасть. Остальные дела подстрою под поездку.