Авторский курс от Эдуарда Лебедева 28-29 апреля

matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 882

Десерты, макарон, пирожные, эклеры

1. Макарон малиновый
2. Сабле с орехами
3. Финансье
4. Тарталет с имбирем
5. Каролин оранж
6. Лимонная тарталетка с меренгами
7. Сан жак
8. Макарон шоколадный
9. Макарон ванильный
10. Десерт клубника с маракуйей
11. Десерт апельсиновый мусс и шоколадный ганаш
12. Десерт мусс лимонный с малиной

Время: 28.04-29.04 с 11.30 до 19.30
Ведет Эдуард Лебедев
Место сбора: Москва, Щелковское шоссе, дом 5, магазин Шоколатье
При себе иметь: фартук, сменную обувь, блокнот с ручкой (вдруг что записать захочется:)
Цена: 8000 руб.
Максимальное количество участников 6 человек
Уровень сложности: сложный (для продвинутых)
Все что сделано, можно съесть или забрать с собой
в день МК всем участникам скидка на шоколад 10%

Записаны:
Bezu
chocoladka
Tatych
den93
Редактировалось: 7 раз (Последний: 17 апреля 2012 в 18:11)
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
Meliel Посетитель Meliel
Медаль
Сообщений: 135
N chocolatier Посетитель N chocolatier
Грамота
Сообщений: 73
Дима! Запиши меня, пожалуйста!
chocoladka
Bezu Посетитель Bezu Сообщений: 21
Дима, меня тоже запиши!
Meliel Посетитель Meliel
Медаль
Сообщений: 135
Ну и меня туда же smile Я очень постараюсь придти.
Интернет магазин конфет ручной работы «Мелодия вкуса»
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 882
Meliel, давай без "постараюсь" мне надо конкретно. Всех остальных жду на МК без предварительной оплаты

З.Ы. Всем кого знаю верю на слово, обмануть меня можно только один раз
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
den93 Посетитель den93 Сообщений: 8
Дима, привет! Записывай меня. Буду.
Tatych Посетитель Tatych Сообщений: 38
Привет. И меня непременно записать
antipizza Посетитель antipizza Сообщений: 62
А эклеры тоже будут?
gusevs.ru
N chocolatier Посетитель N chocolatier
Грамота
Сообщений: 73
Дима! Курс точно будет? Мне нужно выкупать билеты!
chocoladka
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 882
будет 100%! Эдик подтверждает, а мы задний ход не включаем...
Редактировалось: 1 раз (Последний: 21 апреля 2012 в 14:52)
kadzama.com
chocology.ru
b2bchocolate.ru
youtube.com/user/mateychik
vk.com/mateychik
facebook.com/mateychik
Meliel Посетитель Meliel
Медаль
Сообщений: 135
Дим, я все-таки не приеду,никак у меня не выходит. :(( Жалко, но думаю, что Эдик не последний мастер-класс дает, еще будет.
Интернет магазин конфет ручной работы «Мелодия вкуса»
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 882
Татьяна (Gusya) Посетитель Татьяна (Gusya)
Грамота Медаль
Сообщений: 108
как красиво!!! какие вы молодцы! nyam
Татьяна
www.domashnie-sladosti.ru
matey Посетитель matey
Шоколадник Грамота Медаль
Сообщений: 882
den93 Посетитель den93 Сообщений: 8

Я вот сделал в цеху у себя в конвекции)
Получилось хорошо!
den93 Посетитель den93 Сообщений: 8
N chocolatier Посетитель N chocolatier
Грамота
Сообщений: 73
Круто! Молодец! v На каком режиме выпекали? Как долетел?
chocoladka
den93 Посетитель den93 Сообщений: 8
Спасибо, все хорошо!
Я отпекал 14-15 минут, ставлю в конвектомате 133 :)))) Это ванильные, без меренг.
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.