Раскраска шоколада

Всем добрый вечер,

У меня есть фигурка из темного шоколада, и мне хотелось бы ярко раскрасить отдельные её части. Подойдут ли для этого "пищевые фломастеры" и жидкие пищевые красители? Я представляю это так: беру пищевой фломастер и просто раскрашиваю фигурку, или беру кисточку, макаю в жидкий краситель и крашу как модельку. Это так работает?

Если у мастеров с форума есть подобный опыт, очень бы хотелось взглянуть на примеры работ.

Еще касательно "поседения" шоколада. Можно ли решить эту проблему с помощь пищевого лака (покрыл им сразу фигурку, и она не седеет)?

Спасибо!

Я пробовала пищевыми фломастерами раскрашивать только на белой фигурке- получается очень тускло.Может это, конечно зависит от качества пищ. фломастеров!!! Мне не понравилось.

Вообще обычно красят форму перед заливкой в нее шоколада. Краска - белый шоколад или масло какао с жирорастворимыми красителями.

Женечка, Syozha, спасибо за ответы.
Syozha, да, я читал на сайте, но у меня трудно раскрасить форму, так как она маленькая.

Попробовал покрасить двумя способами: гелем на жидкой основе и окрашенной глазурью. Гель ложится как акварель на глянцевую бумагу и смотрится тускло. Не подходит. Глазурь чем гуще, тем лучше ложится, но даже будучи не сильно густой, скрывает весь мелкий рельеф на фигурке. Тоже не подходит. Дальше попробую гуашью покрасить, но на этом все, варианты заканчиваются. Надеюсь, кто-то заглянет в тему и подскажет еще какой-нибудь способ.

Алсо про пресловутое поседения: так как на сайте написано, что виной ему повышенная влажность в обычном холодильнике, я решил поместить формы с фигурками в герметичный контейнер, и так засунуть в холодильник. Прошло 10 дней, пока не седеют. Можно праздновать победу и рекомендовать этот способ или они еще могут поседеть?

Попробуйте кандурином раскрашивать, его яркость зависит от количества, мелкие детали не закроет, а наоборот проявит.

А зачем это надо-то?Тем более с гуашью...

Добрый вечер уважаемые кондитеры ). Исходя из полученных знаний в инете)), а так же полученных шишек на собственном опыте, смотря что за фигурку Вам надо расписать.. Что касается кондурина, им можно и из аэрографа раскрасить фигурку, но для этого нужно правильно развести кондурин, просто развести его спиртом или водкой не работает, а вот если в 100 грамм водки добавить 10 грамм сиропа глюкозы и хорошенько это дело перемешать, что бы сироп полностью растворился. то потом в этой основе можно разбавлять кандурин и им красить из аэрографа.. Как то так)