Natanat123 → Форум

Всем добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, кто знает, какая спецификация (технический состав) у шоколада Callebaut w2 28% (белый)?
Кто где узнает технические составы продуктов? Непосредственно у производителей или в магазинах?