Radik → Форум

Добрый день,
купил шоколад барри каллебаут, но его очень сложно темперировать
услышал, что можно превратить шоколад в глазурь, скажите пожалуйста -можно ли превратить барри каллебаут в глазурь, что бы не темперирвать? и как это сделать?