Katya98 → Форум

Решила попробовать шоколад Irca, темперировала 2 раза разными способом, микрио и калетами. Залила в пластиковую форму и силиконовую. По итогу из пластиковой вышло как на фото, а из силиконовой все нормально. Остужалась при комнатной температуре. Раньше работала с колебаут и сикао, было все нормально.
Подскажите, что это может быть?