alesya258 → Форум

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста 🙏 Делала в меланжере белый веганский шоколад, на сухом кокосовом молоке, сахар разбавила аллюлозой (сахарозаменитель) через 4 часа работы меланжера, шоколад сбился в комок, текстура гладкая с частичками сахара. Подскажите пожалуйста можно ли как то реанимировать шоколад? Заранее Благодарю 🙏