Добрый день, друзья. Хочу делать шоколад на продажу. Подскажите чем сладить шоколад. Сахарная пудра не растворяется, а кокосовое дает осадок. Какие ещё варианты? Пробовала сиропом, но его нужно совсем немного, шоколад получается несладкий.
barsukova1986 → Форум
Замена сахара в шоколадных изделиях.
- 18 октября 2023