Замена сахара в шоколадных изделиях.

swell2212 Посетитель swell2212 Сообщений: 1
Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста, какой самый лучший и безопасный сахарозаменитель, для детей и диабетиков? Шоколад без сахара хочу делать на продажу.
Syozha Администратор Syozha
Грамота Медаль
Сообщений: 3765
barsukova1986 Посетитель barsukova1986 Сообщений: 1
Добрый день, друзья. Хочу делать шоколад на продажу. Подскажите чем сладить шоколад. Сахарная пудра не растворяется, а кокосовое дает осадок. Какие ещё варианты? Пробовала сиропом, но его нужно совсем немного, шоколад получается несладкий.
Быстрый ответ

Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.