Здравствуйте! А не подскажете, чем можно покрасить ганаш из белого шоколада? (в голубой, фиолетовый цвета) Гелевые красители равномерно не окрашивают ((( Хотя может я не правильно делаю - я его красила уже в самом конце, а может нужно окрасить сливки (до соединения с шоколадом)?..
Мне нужен вот такой результат.
(Сергей, не знаю интересный ли это вопрос;) но решилась спросить ))