Добрый день!Хочу спросить, уважаемые владельцы шоколадных фонтанов, как и в чем Вы везете все свои фонтаны и "причендалы" к нему на торжество?Всего очень много, не знаю как скомпановать)))И еще, как узнать без пирометра, что шоколад готов???Здесь писали пальцем, так вот я думаю, я в первый раз смогу определить пальцем?и как?Конечно, вопросики немного глуповатые))))но мы только начинаем))!!!!Очень жду подсказок!!!
МЫ возим в простой спортивной сумке найк за 90 литров, все умещается очень хорошо. Шоколад всегда топим в микроволновке, степень готовности определяем на глаз по консистенции помешивая силиконовой лопаткой. по опыту- самый верный вариант.