Кляпка → Форум

Кляпка, нормально поведет. Можно делать плитки. Главное, чтобы в шоколаде после фонатан не было лишней влаги (например, с фруктов).

Спасибо за ответ. Влаги не будет, т.к шоколад остался не использованный )))

Всем доброго дня )
Чтобы не флудить на форуме спрошу здесь.
Остался шоколад для фонтанов. Возможно ли (я понимаю что нет ничего не возможного) его залить в формы пластиковые, например те которые у вас в магазине есть? Т.е я понимаю что надо его темперировать - например не использованным шоколадом, интересует как он себя поведет в плитке?

Syozha, Спасибо за ответ. обязательно поинтересуюсь. Натуральные пасты это конечно замечательно, но хотелось бы жидкие жирорастворимые красители. просто с пастой надо приловчиться еще работать ( с жидкими проще

Еще раз спасибо за ответы ) и за шоколад - получила вчера ))) Люкер вкусный
Есть правда еще вопросики.
1) в документах что прислали список большой шоколада. не могли бы сказать конкретно как называется молочный люкер, белый и темный? а то клиенты спрашивают, а я кроме того что люкер и сказать не могу (
2) есть ли у вас красители? интересует если заказывать белый шоколад и его потом красить - в магазине не смогла найти (

Syozha, спасибо за ответ )

Syozha, 7 лет это срок хороший ) но не даны еще ответы на пару вопросов (((

День добрый.
Подскажите как в работе Н-40
Я имею в виду в домашнем использовании. Сколько может работать без отключения (в часах)? на сколько по объему он расчитан (т.е минимальная загрузка, чтобы без проплешин юбки были)
Что за фирма производитель? (страна, как я понимаю китай ))) Это - Тыц ??
Насколько долговечен? (и не стоит говорить, что ничто не вечно под луной - я это нимаю))) интересует на сколько раз (в среднем) его хватит
И последнее - предоставляет ли Шоколотье на него гарантию и ремонт (в том числе пост гарантийный)
Спасибо ))

Добрый день.
Интересует размеры коробки Мегапак 20кг (шоколад для фонтанов) для расчета доставки.
И может вы проконсультируете - вдруг сталкивались уже - хочу заказать у вас шоколад для фантанов, но доставка в питер какая-то дорогая выходит ((( больше 1000р (я думала будет дешевле)
Спасибо )