ОльгаК → Форум

Добрый вечер!Конечно читала форум "Бизнес" по теме "Создание маленького производства", где одним из пунктов вопроса хотят взять в аренду помещение 15-20 метров. И по вашим ответам вопросов по площади не возникло.Да и там как раз хотели в аренду помещение взять, а у меня будет собственность, т.е нет затратной статьи как арендная плата.А с бизнесом как раз хотелось определиться или просто продажа шоколада отличного качества или продажа + производство фигурного шоколада для начала. Поэтому я думаю ответ получить на Вашем Мастер-классе.
Добрый день! Нахожусь в провинциальном городе Воронеж. Заинтересовалась темой скорее всего не заинтересовалась , а заболела темой производства шоколадных изделий ( на первое время фигурный шоколад) и продажей готовой продукции. Опыт в данном направлении отсутствует. Через пол года выдадут зеленку на площадь 15-18 кв. метров в центре города(есть время ,чтобы правильно и рационально спланировать , хотя стоит поторопиться) поэтому много вопросов по поводу организации данного бизнеса. Но самый основной вопрос - как можно правильно спланировать мини цех и получить заключение на цех в Роспотребнадзоре и получится ли на данной площади все спланировать или возможно только торговля готовыми изделиями? Конечно читала информацию Вашего сайта, но вопросов множество и на дворе 2014 год, может быть какие изменения? И вообще есть в практике примеры мини-кондитерских? Хотелось бы посетить.
Как я понимаю начинать нужно с курса Антимастеркласс по открытию собственного сладкого дела, где один из пунктов - Планировка кондитерского цеха.
По поводу Мастер-класса День проведения ,место ,продолжительность ?