FRADE-NOV → Форум

может кто-то себя в этот список добавит...

А можно мы себя добавим,фигурки только из шоколада!Ссылка ниже.

Спасибо за ссылку

Вообще, да. Например, FRADE.

может кто-то себя в этот список добавит...

"Добавляя" себя в список, FRADE-NOV вообще, НЕТ!
Пример: Шоколадная мануфактура Муртазали, вы шоколад изготовленный в ручную не купите, а вот изделия из шоколада приготовленные в ручную - это Да!
Работая в провинции

Для наших людей шоколадка - это просто шоколадка, проглотил и забыл.

когда люди пробуют один раз шоколад Люкер, Ремесленный, то для них понятие "проглотил и забыл" стираются... если даже они так думали, то мнение быстро меняется.... есть примеры, когда люди купив одну плитку ремесленного, попробовав её, возвращаются за 20 -30 шт. (лично в моём случае это редко т.к. плитка очень дорого стоит,не всем по карману... но если предложить за оптимальную цену, покупательская способность увеличивается ) Причём, они уже не едят другой шоколад...только ремесленный.

Не бойтесь провинций, там тоже люди живут, умеют есть, разбираться, платить!

Если так глубоко, то в России действительно нет и не может быть такого шоколада.
Речь не о том, что возвращаются и меняют свое мнение, а том, как есть изначально. Все остальное вы написали правильно.

А можете написать, что в качестве FRADE, когда вы с ними сталкивались, было не так?

"Кто прошлое помянет...". Что было, то было. Надеюсь, стало лучше.

Выставок шоколатьешных в ближайшее время не знаю, а вот на ПИР осенью приезжайте! Мы будем.

Спасибо, буду следить за информацией

FRADE-NOV, посмотрите вот тут chocosil.ru. Готовое решение.

Идея супер. Есть что-нибудь аналогичное, но из настоящего/качественного шоколада?

Темы читала, спасибо. Тоже взяла ссылки оттуда.
А можете написать, что в качестве FRADE, когда вы с ними сталкивались, было не так?

Нет, что вы. Предлагать бяку в красивой упаковке - это дело совести, точнее ее отсутствия. Я про то, что сначала упаковка и внешний вид, потом вкус и оценка.

К Дню города необходимо выпустить серию шоколадных плиток и скульптур с видами.
- Плитки 15 на 19, примерно 300 гр. шт.
- Плитки 9,5 на 9,5 примерно 150 гр шт.
Заказ оптовый. С возможностью дальнейшего постоянного сотрудничества. Спасибо. Domalenok@yandex.ru

По поводу FRADE, у меня уже сформированное мнение со знаком +.
Коркунов - сегодня сделала для себя открытие, что они тоже продвигают шоколад ручной работы. Поэтому возник вопрос, кто пробовал, что это. Видимо, по Конфаэлю я ваш комментарий и читала) Безусловно, буду пробовать все, прежде чем привозить, но их ассортимент действительно впечатляет, по сравнению с тем же FRADE.
К сожалению, я работаю в провинции. Здесь красивая упаковка еще играет решающую роль, и цена... Для наших людей шоколадка - это просто шоколадка, проглотил и забыл. Очень сложный рынок и экономически, и ментально. Надо впечатлять сначала зрительно, масштабами, красотой, пестротой и т.д. У меня были случаи, что даже от дегустации отказывались) Ваши ссылки тоже очень понравились, особенно две. Вспомнятся еще, как хорошие, так плохие,чтобы обойти стороной, буду очень рада. Спасибо за участие.
А вообще, в ближайшее время планируется какая-нибудь межрегиональная выставка шоколатье в Москве, С-Петербурге?

Большое спасибо за ссылки. А какое место в профессиональном сообществе занимают такие бренды. как Коркунов и Конфаэль? Это действительно не очень хорошо, как тут многие пишут? В перспективе будет своя мастерская, но в ближайшие два-три года это невозможно по личным причинам. Поэтому пока речь только о готовой продукции, и желательно, хорошем бренде.чтобы был и известный бренд, и высокое качество, как у FRADE. И желательно, чтобы в работе использовали шоколад Barry Gallebaut

Вообще, да. Например, FRADE.

Хочу отойти от фирменной торговли продукцией одного производителя и открыть мультибрендовый бутик шоколада ручной работы. Приглашаю к сотрудничеству производителей. Особенно интересны всевозможные шоколадные фигуры, изготовление плиток по индивидуальным заказам с минимальными ценами на формы, разные способы индивидуализации.