Алексей спасибо Вам за теплые слова! У нас наконец появилась возможность купить вашу наливную машину о которой мы мечтали))), вот так за один день мы заработали на шоколадную машину и на окна для своего Домика))) Девочки сейчас учатся не только делать шоколад, еще работают по дереву и шьют удивительные игрушки. Очень надеемся, что им это поможет в будущем найти себе работу, которая будет кормить их и их малышей и в наш приют Мамин домик они будут приезжать только в гости!
Я правильно поняла, что мед вы добавили в белок при Т 121 градус, а сироп 147 градусов?
Девочки сейчас учатся не только делать шоколад, еще работают по дереву и шьют удивительные игрушки. Очень надеемся, что им это поможет в будущем найти себе работу, которая будет кормить их и их малышей и в наш приют Мамин домик они будут приезжать только в гости!