руки в перчатках + шоколад.
Т.е. не окунать изначально ганаш в шоколад, а обваливать сразу в руке?
AlexSokolovsky → Форум
Дизайн трюфелей
- 23 апреля 2015
Т.е. не окунать изначально ганаш в шоколад, а обваливать сразу в руке?
Дизайн трюфелей
- 23 апреля 2015
Какая техника обливки? Поделитесь опытом, как добиться такого эффекта? 