Добрый вечер! Подскажите из этого шоколада, что-то можно делать или все, ему конец? Хотела сделать трюфеля из белого шоколада. Шоколад белый хранился с лета. Шоколад инфорум 29,6%. Стала нагревать в микроволновке и не тает. Собрался в комки(( Нужен, совет!!!!