Новое интервью! Как в Барнауле появилась ШокоПицца…

Кто-то выращивает какао, кто-то придумывает рецепт нового шоколада, а кому-то предстоит представлять его избалованной публике. Старт-ап на шоколадных полях, да не в избалованных Москве и Санкт-Петербурге, – как выглядит это на самом деле, сколько требует усилий, средств и фантазии? Прошлым летом знакомила вас с шоколадной пиццей из Барнаула. Симпатичная форма, выверенный дизайн, вкусное наполнение…За год амбициозные планы перевоплотились в новый бренд с лаконичным названием «ШокоПицца». Сегодня, в интервью с автором шоколадной пиццы Алексеем Доренским, хочется определить необходимые составляющие для запуска новых вкусных проектов… Есть что добавить или возразить? Буду рада вашим комментариям! http://7chocolat.livejournal.com/297818.html