Замаскированное полено от Christophe Michalak...

  Знаменитый шоколатье и кондитер Кристоф Мишалак презентовал в Париже новое рождественское полено. На этот раз традиционное угощение выполнено из горького и темного шоколада, нугатина, земляничного пюре и миндального бисквита. Покрыто сливочным кремом и сахарной мастикой. Но главное – это форма полена! Замаскировано оно под роскошный автомобиль, декорированный коробочками с подарками и логотипом отеля «Plaza Athenee».

Замечу, что мастер каждый год придумывает новый рецепт и дизайн для рождественского полена. Лестница с ковровой дорожкой, шоколадное трюмо или лакированная сумка – Кристоф реализует в шоколаде самые неожиданные идеи. Каждая задумка многократно тестируется, а выпускается только по предварительным заказам. Кристоф Мишалак признан лучшим кондитером мира. За его плечами работа в фешенебельных ресторанах Нью-Йорка, Брюсселя, Лондона, Токио и звание Чемпиона мира по кондитерскому искусству «World Pastry Champi-onship». Во Франции после работы в гастрономических домах  «Laduree» и «Fauchon» занял почетную должность шеф-кондитера в отеле «Plaza Athenee».