Молочные коктейли

Автор блога: bonbon
Миксер для молочных коктейлей Воронеж-электро СжН-2 (1)

Требуется мнение специалистов.

Приобрела миксер для молочных коктейлей Феникс-Воронеж-электро СжН-2.
По рецепту заложила в миксер
Молоко Пармалат 3,5 %................100
Мороженое пломбир ...................50
Сироп Da Vinci Gourmet..........25
При перемешивании на 12000 оборотах в течении двух минут, коктейль не взбивается. Пробовали и другие пропорции 1:1, результат один и тот же.
Молоко холодное из холодильника, мороженное с льдинкой. В чем проблема, прошу помощи. Кто сталкивался с подобной проблемой.