"Рив гош"
 |
Автор: Татьяна (Gusya)
Опубликовано: 5151 день назад (2 октября 2011)
Блог: шоколадный торт
Рубрика: выпечка
Редактировалось: 1 раз — 2 октября 2011
|
+5↑ Голосов: 5 |
бисквит Джоконда, сигаретный бисквит,малиновое крем-брюле,шоколадно(65% шоколад)-малиновый мусс.Второй вариант с шоколадно(молочный)-лимонным муссом.
#
Ireen
+1
3 октября 2011 в 11:01
Замечательный торт! Вот только для меня до сих пор загадка, как такой бисквит делают, неоднотонный.
#
Татьяна (Gusya)
0
3 октября 2011 в 11:41
спасибо, сначала на пергамент наносится шоколадный бисквит, пальцем произвольно делается рисунок,даете немного тесту затыть, а сверху наносится светлый бисквит. все делается очень тонким слоем. и выпекается.
#
Ireen
0
3 октября 2011 в 11:55
Спасибо большое!
#
katy
0
3 октября 2011 в 13:05
ИРиш..это Сигаретный бисквит))))
#
Plus
+1
3 октября 2011 в 12:24
отличное исполнение!!!
#
Татьяна (Gusya)
0
3 октября 2011 в 12:55
спасибо большое, старалась мужу на день рождения.
#
katy
+1
3 октября 2011 в 13:05
Класс!
#
Татьяна (Gusya)
0
3 октября 2011 в 13:09
спасибо,Катюш!!!